Блинчики с мясом

Блинчики с мясом
1 час
4 порции
  • Для теста:
  • Пшеничная мука-1 ст.
  • Яйца-2 шт.
  • Постное масло - 2 ст.л.
  • Молоко - 2 ст.
  • Соль по вкусу
  • Сахар по вкусу
  • Для начинки:
  • Любое мясо-0,5 кг.
  • Репчатый лук-2 шт.
  • Постное масло для жарки
  • Сливочное масло
  • Соль по вкусу
  • Перец молоты черный по вкусу
  • Для подачи:
  • Сметана по вкусу
Вариантов приготовления блинчиков есть множество. А начинок, так вообще и не счесть.
Блинчики с мясом – это универсальная начинка, и такой рецепт существует у каждой хозяйки. И у меня он тоже есть. И сегодня, я хочу им поделиться.

Пошаговое описание рецепта

Блинчики с мясом - шаг 1
1

1. Возьмите большую миску, высыпьте в нее муку, добавьте яйца, постное масло, соль и сахар.

Блинчики с мясом - шаг 2
2

2. Добавьте домашнее молоко и венчиком хорошо перемешайте, чтоб не было комочков.

Блинчики с мясом - шаг 3
3

3. В нагретую сковороду черпаком наливайте тесто и жарьте блинчики с двух сторон до золотистости.

Блинчики с мясом - шаг 4
4

4. Мясо и лук помойте, порежьте на кусочки и поджарьте на сковороде.

Блинчики с мясом - шаг 5
5

5. Мясо и лук измельчите в кухонном комбайне.

Блинчики с мясом - шаг 6
6

6. Положите мясо с луком в сковороду, добавьте сливочного масла, соль, черный перец и поджарьте 5 минут.

Блинчики с мясом - шаг 7
7

7. Блинчик разложите, положите порцию начинки и заверните его конвертиком.

Блинчики с мясом - шаг 8
8

8. Подобным образом сделайте все блинчики.
После чего подавайте, полив их сметаной.
Приятного аппетита.

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх