Шоколадные блины от Пьера Эрме

10 часов
3 порции
Шоколадные блины от Пьера Эрме Шоколадные блины от Пьера Эрме
  • Нам понадобится:
  • Какао - 20 г.
  • Молоко - 250 мл
  • Пиво темное - 30 мл
  • Масло сливочное - 30 мл
  • Мука пшеничная 100 г.
  • Сахар - 45 г.
  • Яйца куринные - 2 штуки
Представляю обалденные шоколадные блины мммммммммммммммм...от великолепного французского кондитера Пьера Эрме.
Шаг 1
Шоколадные блины от Пьера Эрме - шаг 1
1

1. В глубокой миске смешиваем сухие компоненты: муку, сахар и какао. Всё хорошо лопаткой перемешиваем.

Шаг 2
Шоколадные блины от Пьера Эрме - шаг 2
2

2. В другой глубокой миске взбиваем венчиком яйца с молоком.

Шаг 3
Шоколадные блины от Пьера Эрме - шаг 3
3

3. Затем туда добавляем растопленное сливочное масло и пиво. И всё хорошо перемешиваем венчиком.

Шаг 4
Шоколадные блины от Пьера Эрме - шаг 4
4

4. Эту смесь отправляем к сухой.
Всё хорошо мешаем до однородного теста.

Шаг 5
Шоколадные блины от Пьера Эрме - шаг 5
5

5. Затем наше тесто, закрываем плёнкой и отправляем в холодильник на ночь. Поэтому тесто лучше делать с вечера. Или с утра, чтобы вечером пожарить.

Шаг 6
Шоколадные блины от Пьера Эрме - шаг 6
6

6. Как только тесто выстоит свое то смело начинаем жарить блины. Тесто будет напоминать консистенцию сливок. Печем блины как обычно с двух сторон. Для первого блина смазываем сковороду растительным маслом.

Шаг 7
Шоколадные блины от Пьера Эрме - шаг 7
7

7. Готовые блины можно посыпать сахарной пудрой. И наслаждаться! Они очень нежные и вкусные. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Блины, сырники, оладьи
Лента комментариев 2
  • Nadia51
    Nadia51 57

    Какой необычный рецепт! :an_du_ma_et:С пивом, да ещё ночь в холодильнике... Надо будет попробовать.:an_yum12:

  • Ariadna_Lev
    Ariadna_Lev
    Автор
    13965

    Надя пеки не пожалеешь)))))))))))):an_testo:


Вверх