1. В глубокой миске смешиваем сухие компоненты: муку, сахар и какао. Всё хорошо лопаткой перемешиваем.
Шаг 2
2
2. В другой глубокой миске взбиваем венчиком яйца с молоком.
Шаг 3
3
3. Затем туда добавляем растопленное сливочное масло и пиво. И всё хорошо перемешиваем венчиком.
Шаг 4
4
4. Эту смесь отправляем к сухой.
Всё хорошо мешаем до однородного теста.
Шаг 5
5
5. Затем наше тесто, закрываем плёнкой и отправляем в холодильник на ночь. Поэтому тесто лучше делать с вечера. Или с утра, чтобы вечером пожарить.
Шаг 6
6
6. Как только тесто выстоит свое то смело начинаем жарить блины. Тесто будет напоминать консистенцию сливок. Печем блины как обычно с двух сторон. Для первого блина смазываем сковороду растительным маслом.
Шаг 7
7
7. Готовые блины можно посыпать сахарной пудрой. И наслаждаться! Они очень нежные и вкусные. Приятного аппетита!
Какой необычный рецепт!
С пивом, да ещё ночь в холодильнике... Надо будет попробовать.
Надя пеки не пожалеешь))))))))))))