Шоколадные блины от Пьера Эрме

Шоколадные блины от Пьера Эрме
10 часов
3 порции
  • Ингредиенты:
  • Какао - 20 г.
  • Молоко - 250 мл
  • Пиво темное - 30 мл
  • Масло сливочное - 30 мл
  • Мука пшеничная 100 г.
  • Сахар - 45 г.
  • Яйца куринные - 2 штуки
Ariadna_Lev
5463
Представляю обалденные шоколадные блины мммммммммммммммм...от великолепного французского кондитера Пьера Эрме.
Пошаговое описание рецепта
Шоколадные блины от Пьера Эрме - шаг 1
1

1. В глубокой миске смешиваем сухие компоненты: муку, сахар и какао. Всё хорошо лопаткой перемешиваем.

Шоколадные блины от Пьера Эрме - шаг 2
2

2. В другой глубокой миске взбиваем венчиком яйца с молоком.

Шоколадные блины от Пьера Эрме - шаг 3
3

3. Затем туда добавляем растопленное сливочное масло и пиво. И всё хорошо перемешиваем венчиком.

Шоколадные блины от Пьера Эрме - шаг 4
4

4. Эту смесь отправляем к сухой.
Всё хорошо мешаем до однородного теста.

Шоколадные блины от Пьера Эрме - шаг 5
5

5. Затем наше тесто, закрываем плёнкой и отправляем в холодильник на ночь. Поэтому тесто лучше делать с вечера. Или с утра, чтобы вечером пожарить.

Шоколадные блины от Пьера Эрме - шаг 6
6

6. Как только тесто выстоит свое то смело начинаем жарить блины. Тесто будет напоминать консистенцию сливок. Печем блины как обычно с двух сторон. Для первого блина смазываем сковороду растительным маслом.

Шоколадные блины от Пьера Эрме - шаг 7
7

7. Готовые блины можно посыпать сахарной пудрой. И наслаждаться! Они очень нежные и вкусные. Приятного аппетита!

Комментарии к записи 2
  • Nadia51
    Nadia51 59

    Какой необычный рецепт! :an_du_ma_et:С пивом, да ещё ночь в холодильнике... Надо будет попробовать.:an_yum12:

  • Ariadna_Lev
    Ariadna_Lev
    Автор
    5463

    Надя пеки не пожалеешь)))))))))))):an_testo:


Рекомендуем!
Вверх