- Нам понадобится:
- Молоко 320 мл.
- Яйцо 1 шт.
- Банан 1 шт.
- Шоколад молочный или горький 50 г.
- Масло сливочное размягченное 30 гр.
- Сахар 1 ч.л.
- Соль щепотка
- Мука 1,5 ст.
- Разрыхлитель для теста 2 ч.л.
Размешайте масло вместе с яйцом, сахаром и солью.Очищенный банан и разомните при помощи вилки или блендером измельчите в пюре. Выложите банановую массу в тесто.Добавьте в тесто молоко и введите просеянную муку, смешанную с разрыхлителем для теста, все перемешайте.Шоколад порежьте ножом кусочками и выложите в тесто, аккуратно перемешайте.На сухую (без масла) разогретую сковородку выкладывайте столовой ложкой тесто, разравнивайте тесто до круглой формы и жарьте блинчики с двух сторон до слегка золотистой корочки.
