Блинчики на скисшем молоке

Блинчики на скисшем молоке
  • Ингредиенты:
  • мука — 400 г
  • скисшее молоко — 2 стакана
  • сахар — 4 ст. ложки
  • сливочное масло — 2 ст. ложки
  • яйца — 4 шт
  • сливочное масло — 60 г
  • соль — 1 щепотка
  • растительное масло — для смазывания
Nelka
65

1. Сливочное масло растопить и остудить. Желтки тщательно растереть с сахаром. Влить немного кислого молока и добавить сливочное масло.

2. Всыпать просеянную муку и замесить однородное тесто. Влить оставшееся молоко и перемешать до однородности.

3. Яичные белки взбить с щепоткой соли в пену и переложить в тесто. Аккуратно перемешать до однородного состояния.

4. Жарить блины на смазанной маслом сковороде, с обеих сторон до румяности. Выкладывая на тарелочку, смазать сливочным маслом.

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх