Томатные блины

40 минут
5 и более порций
Томатные блины
  • Нам понадобится:
  • 1 ст. томатного сока
  • 1 ст. молока
  • 1 ст. муки
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1/2 ч.л. соли (по вкусу)
  • 1 ст.л. сахара (по вкусу)

Я думала, что пробовала разные блины и меня уже не удивить, но тут увидела рецепт томатных блинов! Вы готовили блины на томатном соке? Попробуйте, очень интересные блинчики получаются.

 Молоко в них можно полностью заменить томатным соком, но я добавила и молоко и сок. Чем больше сока вы добавите в тесто, тем, соответственно, больше изменится вкус блинов. Хороши томатные блины с начинками и без. Можно приготовить их совсем не сладкими для мясных, рыбных или овощных начинок. Добавить в тесто чуть больше сахара и блины готовы для сладкой начинки из творога. Что интересно, цвет томатных блинов получается приятный, нежно кремовый.

Как приготовить томатные блины быстро и просто

Шаг 1
Томатные блины - шаг 1
1

1. Венчиком или блендером взбить яйца с солью и сахаром.

Совет

Соль и сахар добавляйте по вкусу,. Мы любим сладкие блины, поэтому я добавила 2 ст.л сахара.

Шаг 2
Томатные блины - шаг 2
2

2. Добавить томатный сок, молоко, растительное масло и ещё раз взбить.

Шаг 3
Томатные блины - шаг 3
3

3. Добавить просеянную муку и взбить.

Шаг 4
Томатные блины - шаг 4
4

4. Сковороду разогреть и, перед тем как жарить первый блин, надо дно сковороды смазать растительным маслом.
Вылить порцию теста на сковороду и распределить по всей поверхности. Готовить 2-3 минуты с одной стороны.

Шаг 5
Томатные блины - шаг 5
5

5. Затем блин перевернуть и еще жарить 1-2 минуты. Плиты у всех разные, время приготовления может отличаться.

Шаг 6
Томатные блины - шаг 6
6

6. Блины можно подавать сразу или завернуть в них любую начинку по своему вкусу.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Блины, сырники, оладьи
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх