Блинный торт с творожным кремом

Блинный торт с творожным кремом
1 час
5 и более порций
  • Блины:
  • 100 г муки
  • 100 г кукурузного крахмала
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 щепотка соли
  • 3 яйца
  • 500 мл молока
  • Начинка:
  • 700 г творога
  • 3 ст. л. меда
  • 150 г черного шоколада
Алеся
19074
Нашла на просторах инстаграма интересный рецепт простого блинного тортика! Блины можно напечь по любимому рецепты, я решила следовать рецепту от и до, получилось быстро, вкусно и нарядно! :)

Пошаговое описание рецепта

Блинный торт с творожным кремом - шаг 1
1

1. Яйца слегка взбить с щепоткой соли.

Блинный торт с творожным кремом - шаг 2
2

2. Добавить молоко, перемешать.

Блинный торт с творожным кремом - шаг 3
3

3. Муку и крохмал просеять, добавть сахар. Смешать сухие и жидкие ингредиенты, перемешать до однородности и поставить на 30 мин. в холодильник.

Блинный торт с творожным кремом - шаг 4
4

4. Шоколад растопить.

Блинный торт с творожным кремом - шаг 5
5

5. Творог пюрировать блендером, добавить шоколад, мед, перемешать и пюрировать еще раз до однородности.

Блинный торт с творожным кремом - шаг 6
6

6. Сковороду смазать сливочным маслом, из теста испечь блины.

Блинный торт с творожным кремом - шаг 7
7

7. Форму для сборки торта (например форму для кекса) застелить пищевой пленкой.Выложить первые два блинчика, чтобы покрыть дно и стенки, края могут немного свисать.

Блинный торт с творожным кремом - шаг 8
8

8. Покрыть слоем крема, положить еще один блинчик (половинкой). Смазать крем, накрыть второй половинкой, смазать кремом. Продолжать пока не закончатся блинчики или место) Сверху накрыть блинчиком и не смазывать. Слегка прижать торт, плотно завернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 1 час.

Блинный торт с творожным кремом - шаг 9
9

9. Затем блинный торт извлечь и подавать к чаю :) Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх