Банановый пудинг

Банановый пудинг
30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 400 мл сливок 10-12%
  • 2 желтка
  • 1 ст. л. муки
  • 2 ч. л. кукурузного крахмала
  • 1 пакетик (8 г) ванильного сахара
  • 50 г сахара
  • 1 крупный банан
Алеся
18426
Пошаговое описание рецепта
Банановый пудинг - шаг 1
1

1. Сливки хорошо нагреть, но не кипятить.

Банановый пудинг - шаг 2
2

2. Желтки слегка взбить венчиком.

Банановый пудинг - шаг 3
3

3. Смешать в отдельной миске все сухие ингредиенты: муку, ванильный сахар, сахар и крахмал.

Банановый пудинг - шаг 4
4

4. Треть горячих сливок вылить к желткам и перемешать.

Банановый пудинг - шаг 5
5

5. Добавить желтки со сливками к сухим ингредиентам и все перемешать.

Банановый пудинг - шаг 6
6

6. Затем вылить смесь к оставшимся горячим сливкам в кастрюлю.

Банановый пудинг - шаг 7
7

7. Постоянно помешивая варить на слабом огне до загустения. Затем снять с огня и накрыть крышкой. Слегка остудить.

Банановый пудинг - шаг 8
8

8. Банан размять вилкой или пюрировать в блендере.

Банановый пудинг - шаг 9
9

9. Добавить к пудингу, перемешать.

Банановый пудинг - шаг 10
10

10. Банановый пудинг слегка остудить, затем разлить по формочкам и поставить в холодильник на пару часов.

Банановый пудинг - шаг 11
11

11. Перед подачей украсить по вкусу и подавать! Приятного аппетита!

Комментарии к записи 2
  • kitt
    kitt 100

    Очень быстро кончился!! Будем делать еще :))

  • niniabmi
    niniabmi

    Очень вкусно)


Рекомендуем!
Вверх