Блинный торт

Блинный торт
5 и более порций
  • Опара
  • тёплое молоко
  • 2 ст.л сахара
  • 2 ч.л быстрых дрожжей
  • Тесто
  • мука
  • вода
  • опара
  • Крем
  • 1 пачку плавленного сыра
  • 2-3 ст.л сметаны
  • сёмга малосольная
  • укроп ( порезанный )
  • икра красная
Автор рецепта: ,

 

 

 

Итак вначале печём блины. Да не блинчики , а блины.... Что значит не умею.....

Вперёд комп на кухню — али кухню к компу, это ежели сил много :)))))

Вначале делаем опару: берём тёплого молочка , ( а ты подогрей ) добавляем пару столовых ложек сахара, пару чайных ложек быстрых дрожжей и смешиваем. Ждём когда заиграет...........

 

 

869e5052ba43193da2ae5e7e57e01245_3.jpg

 

 

Во подошло.....

Берём мисочку поболе — эт зависит от количества проглотов и аппетита и замешиваем тесто из опары , муки и водички. Правим на соль и добавим пару яиц.

 

 

869e5052ba43193da2ae5e7e57e01245_4.jpg

 

 

ждём когда подойдёт.........

 

 

869e5052ba43193da2ae5e7e57e01245_5.jpg

 

 

Ну примерно так!

 

 

869e5052ba43193da2ae5e7e57e01245_6.jpg

 

 

А тем временем сковорода раскалилась, и смазав её сальцем......

 

 

869e5052ba43193da2ae5e7e57e01245_7.jpg

 

 

начинаем колдовство по выпеканию блинов......

 

 

869e5052ba43193da2ae5e7e57e01245_8.jpg

 

 

пока блины готовятся, делаем наш крем. Для этого берём пачку плавленного сыра и смешиваем с двумя-тремя ложками сметаны, хоть венчиком — хоть вилкой, лишь бы был результат, а иначе мазилка наша плохо мажется.

 

 

869e5052ba43193da2ae5e7e57e01245_9.jpg

 

 

Итак всё готово : блины, мазилка, сёмга молосольная, укропчик ( порезанный ), икра красная.

Приступаем.....

 

 

869e5052ba43193da2ae5e7e57e01245_10.jpg

 

 

блин мажем кремом....

 

 

869e5052ba43193da2ae5e7e57e01245_11.jpg

 

 

укладываем тонкие ломтики сёмужки......

 

 

869e5052ba43193da2ae5e7e57e01245_12.jpg

 

 

посыпаем укропом......

 

 

869e5052ba43193da2ae5e7e57e01245_13.jpg

 

 

и так далее ...... верхний блин смазываем кремом...

 

 

869e5052ba43193da2ae5e7e57e01245_14.jpg

 

 

сверху украшаем икрой и зеленью.....

Приятного ВАМ ВСЕМ аппетита!!!!!!!!!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх