Творожники с ветчиной!

Творожники с  ветчиной!
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 400г творога
  • 2 яйца
  • 4 кружочка ветчины
  • 1 ст.л с горкой муки
  • соль
Автор рецепта: ,

Творожники соленые с ветчиной. Великолепный легкий и вкусный завтрак. Для худеющих: отсутствие сахара, минимум муки. Еще бы не жарить — тогда совсем "ДИЕТПРОДУКТ" :)

 

 

Что нам понадобится: творог 400гр. (2 пачки), 2 яйца, 4 кружочка ветчины, ложка с горкой муки, соль.

Творог в данном случае обезжиренный, но можно брать любой. Очень вкусные получаются из деревенского, но тогда лучше добавить еще одно яйцо, иначе прилипают.

fe06d01020b688b340dd0c812a78d770_2.jpg

 

 

Ветчину режем кубиками

fe06d01020b688b340dd0c812a78d770_3.jpg

 

 

Все сваливаем в миску, щепотка соли еще никогда не мешала (а то и две)

fe06d01020b688b340dd0c812a78d770_4.jpg

 

 

Тщательно перемешаем

fe06d01020b688b340dd0c812a78d770_5.jpg

 

 

Пора жарить. Просто капаем массу с вилки на сковородку и немного придавливаем.

fe06d01020b688b340dd0c812a78d770_6.jpg

 

 

Несколько замечаний:

Вся фишка в том, что чем меньше муки, тем вкуснее творожники, но тем хуже они жарятся (прилипают, невозможно перевернуть). Поэтому нужен разумный баланс. Иногда полезно добавить еще одно яйцо.

Вариации на тему: вместо ветчины можно добавить колбасу, сосиски. Можно добавить укроп.

fe06d01020b688b340dd0c812a78d770_7.jpg

 

 

Вот что у нас в результате получилось:

fe06d01020b688b340dd0c812a78d770_8.jpg

 

 

Всем удачи и приятного аппетита!!!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх