Оладьи с разным припеком (яйца с зеленым луком, яблоки и бананы)

Припек может быть разным: бананы, яблоки и т. д.,а также несладким: мясной фарш, яйца с зеленым луком. В общем на усмотрение вашей фантазии.

Продукты:

500 гр. кефира

2 яйца

2 ст. ложки сметаны

сахар по вкусу( если со сладким припеком)

соль по вкусу( для несладкого припека)

мука ( для получения густого теста на оладьи)

3 ст. ложки растительного масла

0,5 ч. ложки соды

Приготовление:

1. Кефир, сметану, яйца и масло смешиваем до образования однородной массы. Добавляем соль или сахар, в зависимости от того, какой припек вы выбрали.Добавляем муку с содой постепенно, все время помешивая венчиком до получения густого теста без комочков.

2. Готовим припек, у меня это мелко порезанные яйца с зеленым луком

яблоки мелко нарезанные и бананы нарезанные кружочком.

3. На раскаленную, смазанную маслом сковороду выливаем тесто и пока обжаривается первая сторона выкладываем на верхнюю припек

яйца с зеленым луком

бананы

яблоко

переворачиваем на другую сторону

и обжариваем до золотистого цвета.

Приятного аппетита!