Шпинатные оладьи (панкейки)

Шпинатные оладьи (панкейки)
1 час
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 200 г замороженного шпината
  • 200 г муки
  • 1 ст. кефира
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. без горки соли
  • 0,5 ч. л. соды
  • 0,5 ст. л. сахара
  • растительное масло для жарки
Алеся
20184
Один раз попробуешь панкейки и остановиться уже невозможно! Сладкие и соленые, классические и овощные, фиолетовые и зеленые - перепробовать стоит все! Сегодня на завтрак - зеленые, шпинатные, невероятно вкусные и совсем несложные!

Пошаговое описание рецепта

Шпинатные оладьи (панкейки) - шаг 1
1

1. Замороженный шпинат соединить вместе с кефиром и измельчить в блендере.

Шпинатные оладьи (панкейки) - шаг 2
2

2. В глубокой миске слегка взбить яйца.

Шпинатные оладьи (панкейки) - шаг 3
3

3. Добавить шпинат с кефиром в миску к яйцам, перемешать. Добавить муку, соль, соду, сахар.

Шпинатные оладьи (панкейки) - шаг 4
4

4. Перемешать массу до однородности.

Шпинатные оладьи (панкейки) - шаг 5
5

5. Печь шпинатные оладьи как панкейки, наливая по 2 ст. л. теста в центр сковороды (перед первым панкейком слегка смазать сковороду маслом)

Шпинатные оладьи (панкейки) - шаг 6
6

6. Обжарить до румяности с обоих сторон.

Шпинатные оладьи (панкейки) - шаг 7
7

7. Подавать горячими, со сметаной или любимым сливочным соусом. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Блины, сырники, оладьи
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Комментарии к записи 2
  • Геннадич
    Геннадич 3

    Первый раз попробовал, что-то из шпината сделать, муку, правда ржаную добавлял, получились тёмненькие, но сплошное "об лизание"😄. Мы с женой почти год в гербалайфовской "секте", на сбалансированном питании, едим всё, но в меру 😄. Рецепт самое оно для нас, сделал из 400гр шпината (двойную порцию), Смолотили на ура! Семья ещё просит сготовить. Огромное спасибочки за рецепт!

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      20184

      На здоровье! Очень приятно, что пригодился рецепт! ☺


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх