Суп со шпинатом

30 минут
5 и более порций
Суп со шпинатом
  • Нам понадобится:
  • 1 литр куриного бульона
  • 650 г замороженного шпината
  • 100 г макаронных изделий
  • 150-200 мл молока
  • 1 яйцо
  • черный перец, соль, специи по вкусу
  • сыр твердый
  • зеленый лук
Алеся
99246
Количество ингредиентов указано из расчета на 2 л кастрюлю. Очень полезно кушать шпинат, особенно в осенне-зимний период, из-за нехватки витаминов в нашем организме., что заметно отражается на нашей красоте и самочувствии. Калорийность шпината всего 23 ккал. на 100 гр., что делает его просто незаменимым для диет.

Суп со шпинатом - шаг 1
1

1. Шпинат залить одним стаканом воды и поставить на огонь.

Суп со шпинатом - шаг 2
2

2. Припускать на небольшом огне, пока шпинат не разморозится полностью.

Суп со шпинатом - шаг 3
3

3. Добавить 1 литр куриного бульона, посолить по вкусу, добавить специи и довести до кипения. Если после разморозки листья шпината оказались слишком крупными - пюрировать суп блендером и добавить молоко.

Суп со шпинатом - шаг 4
4

4. В кипящий суп добавить 80-100 г мелких макаронных изделий.

Суп со шпинатом - шаг 5
5

5. Помешать, варить до готовности макарон.

Суп со шпинатом - шаг 6
6

6. При подаче посыпать суп со шпинатом тертым твердым сыром и зеленым луком, добавить порезанное вареное яйцо!

Категория рецепта: Первые блюда
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 2
  • natala
    natala 1

    А зачем нужно яйцо и молоко? В ингредиентах написано, а в приготовлении их нет!

    • Виктория
      Виктория 299397

      Извините, забыли дописать. Исправились😄 Спасибо, что обратили внимание.


Только проверенные рецепты!
Вверх