Гороховый суп с колбасой в мультиварке

1 час
5 и более порций
Гороховый суп с колбасой в мультиварке Гороховый суп с колбасой в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • сливочное или растительное масло
  • 150-200 г. копченой колбасы
  • 1/2 ст. гороха
  • 2 л. бульона (воды)
  • 2-3 картофелины
  • соль, перец, приправы по вкусу
  • зелень

Суп с колбасой - это мой любимый суп с детства. Самостоятельно его готовить я научилась лет с двенадцати. А гороховый суп очень любит муж. В этом рецепте я объединила два любимых в семье супа и получился гороховый суп с колбасой в мультиварке.

То, что копчёности придают гороховому супу особый вкус и аромат, знают все. Но для этого не обязательно использовать копчёные рёбрышки или мясо. С копчёной колбасой тоже получается очень вкусно и ароматно, а если готовить в мультиварке, то еще и намного проще.

Готовлю в мультиварке Panasonic SR-TMH10.

Как приготовить гороховый суп с колбасой в мультиварке

Шаг 1
Гороховый суп с колбасой в мультиварке - шаг 1
1

1. Мелко нарезанный лук, тертую морковь, нарезанную кубиками колбасу и сливочное (растительное) масло загрузить в кастрюлю и включить режим "Выпечка" на 20 минут.

Шаг 2
Гороховый суп с колбасой в мультиварке - шаг 2
2

2. Добавить промытый горох и нарезанный картофель.

Шаг 3
Гороховый суп с колбасой в мультиварке - шаг 3
3

3. Добавить соль, перец, приправы и залить бульоном.

Шаг 4
Гороховый суп с колбасой в мультиварке - шаг 4
4

4. Включить режим Тушение/Суп/Выпечка и варить до готовности.

Совет

Я варю в режиме Выпечка. В режиме Тушение в моей мультиварке суп даже не закипает, а режима Суп у неё нет.

Шаг 5
Гороховый суп с колбасой в мультиварке - шаг 5
5

5. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Первые блюда
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх