Суп диетический из цветной капусты

25 минут
3 порции
Суп диетический из цветной капусты
  • Нам понадобится:
  • Цветная капуста 200 гр
  • Куриная грудка 150 гр
  • Картофель 1 шт (маленькая)
  • Лук 1шт (маленькая)
  • Зубчик чеснока
  • Мускатный орех
  • Куркума
  • Соль
  • Вода 1 л

попался мне интересный пп рецепт, с очень низкой каллорийностью...решила испробовать. Не пожалела. Легко, быстро, вкусно.

Автор рецепта утверждает, что КБЖУ на 100 гр(без семечек) 26\3.7\0.4\2.3

Как приготовить суп диетический из цветной капусты

Шаг 1
Суп диетический из цветной капусты - шаг 1
1

1. Ставим на огонь воду, 1 л. Тем временем произвольно режем куриную грудку на небольшие кусочки. Опускаем курицу в воду. Ждём пока зависит, снимаем пенку.

Шаг 2
Суп диетический из цветной капусты - шаг 2
2

2. Берём маленькую картофелину и небольшую луковицу, очищаем, режем небольшими кусочками. Как вода закипела, добавляем к курице картошку и лук. Даем провариться на среднем огне 8 мин

Шаг 3
Суп диетический из цветной капусты - шаг 3
3

3. Отделяемого от кочана 200 гр соцветий и опускаем в воду. Провариваем ещё 8 мин

Шаг 4
Суп диетический из цветной капусты - шаг 4
4

4. Снимаем с огня и блендируем до однородности. Добавляем пропущенный через пресс чеснок и специи. Я начала с 1/2 ч.л, остановилась на 1 ч.л мускатного ореха и 1 ч.л куркумы. Досаливаем по вкусу

Шаг 5
Суп диетический из цветной капусты - шаг 5
5

5. Перед подачей добавила обжаренных тыквенных семечек. Этот шаг не обязателен, но вкусно)
Всем приятного аппетита

Категория рецепта: Первые блюда
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх