- Нам понадобится:
- Йогурт 1 кг.
- Колбаса 300 гр.
- Картофель 300 гр.
- Огурец 200 гр.
- Укроп 1 пуч.
- Морковь 2 шт.
- Лук-порей 150 гр.
- Горчица 1 ст.л.
- Вода 1 л.
Окрошка экспериментальная, вкусный рецепт.
Очень приятно, жарким летним днем, покушать холодную окрошку.
Сегодня мы приготовим окрошку на йогурте.
Получится густое, сытное, освежающее, но не калорийное блюдо, прекрасно подходящее и для диеты, да и для наслаждения!
Как приготовить окрошка на йогурте
Пошаговое описание рецепта
1
1. Отвариваем овощи и яйца
2
2. Крошим огурец
Измельчаем лук
Нарезаем колбасу
Добавляем картофель, морковь
Измельчаем яйца
3
3. Рубим укроп
4
4. Закладываем йогурт
Кладем горчицу
5
5. Добавляем воду. Перемешиваем
Приятного аппетита!
