![Грибной суп с овощами Грибной суп с овощами](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8529/image_large_68655c9d03e97b1e953794879_53794880.jpg)
![Грибной суп с овощами](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8529/image_middle_68655c9d03e97b1e953794879_53794881.jpg)
- Нам понадобится:
- 1 л. бульона
- сухие грибы
- 150 гр замороженной овощной смеси
- 2 картофелины
- 1 ст л. манной крупы
- зелень
Этот суп может быть приготовлен и на бульоне и может быть "постным", то есть быть приготовленным просто на грибном отваре.
Как приготовить грибной суп с овощами
Пошаговое описание рецепта
![Грибной суп с овощами - шаг 1 Грибной суп с овощами - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8529/image_large_33545c9d048e2377653794873_53794873.jpg)
1. У меня был готовый куриный бульон, всыпала в него горсть сухих грибов (подосиновики). Грибы проварились в бульоне 30 мин
![Грибной суп с овощами - шаг 2 Грибной суп с овощами - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8529/image_large_59475c9d050daabcb53794874_53794874.jpg)
2. За это время очистила 2 средние картофелины. Порезать не слишком большими кусочками. Картофель отправили в бульон.
![Грибной суп с овощами - шаг 3 Грибной суп с овощами - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8529/image_large_20305c9d0578c775953794875_53794875.jpg)
3. Через 5 минут после того, как добавили в суп картофель, добавляем замороженную овощную смесь.
![Грибной суп с овощами - шаг 4 Грибной суп с овощами - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8529/image_large_92675c9d05bcd7b4f53794877_53794877.jpg)
4. Когда картофель полностью сварился, очень аккуратно вводим в суп ложку (без горки) манной крупы, очень осторожно. постоянно помешивая чтобы не образовалось комков. Дать провариться пару минут,выключаем газ (или электро как у меня))) и добавляем мелко посеченную зелень. И даем немного постоять.