Куриный суп c макаронами

45 минут
1 порция
Куриный суп c макаронами
  • Нам понадобится:
  • Вода - 2 л
  • Куриное бедро на кости - 4 шт. (500 гр)
  • Картофель - 3 шт. (250 гр)
  • Морковь - 1 шт. (150 гр)
  • Корень сельдерея - 100 гр
  • Лук - 1 шт. (100 гр)
  • Макароны - 100 гр
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Укроп - небольшой пучок
  • Черный перец - 6 шт.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
FooDee
3636

Как приготовить вкусный куриный суп c макаронами

Куриный суп c макаронами - шаг 1
1

1. Куриные бедра и разрезанную пополам луковицу залить холодной водой, поставить вариться, после закипания снять пену и варить 20-30 минут до готовности мяса. Добавить лавровый лист и черный перец горошком.

Куриный суп c макаронами - шаг 2
2

2. Морковь нарезать четвертинками, сельдерей - очень мелкими кубиками.

Куриный суп c макаронами - шаг 3
3

3. На растительном масле обжарить морковь 3 минуты, добавить сельдерей и жарить 10 минут на слабом огне.

Куриный суп c макаронами - шаг 4
4

4. Картофель нарезать кубиками, чеснок - измельчить, укроп - мелко порезать.

Куриный суп c макаронами - шаг 5
5

5. Достать из бульона готовое мясо и лук, лук выбросить, а мясо нарезать на кусочки, освободив от кости.

Куриный суп c макаронами - шаг 6
6

6. В бульон добавить картофель и мясо.

Куриный суп c макаронами - шаг 7
7

7. Когда картофель почти готов (5-10 минут варки в зависимости от размера картофеля), добавить обжаренную морковь с сельдереем и макароны.

Куриный суп c макаронами - шаг 8
8

8. Дать повариться 5 минут, потом добавить чеснок и укроп. Когда суп закипит (буквально через 1 минуту), снять его с огня и дать настояться 15 минут.

Видеорецепт «Куриный суп c макаронами»

Категория рецепта: Первые блюда
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх