Ароматный суп из белых грибов

1 час
4 порции
Ароматный суп из белых грибов
  • Нам понадобится:
  • На кастрюлю 2 л (около 1,5 л воды):
  • Белые грибы – 250-300 гр
  • Картофель – 200 гр
  • Морковь – 1 шт. (небольшая)
  • Лук – 0,5 (средней)
  • Петрушка – несколько веточек
  • Манная крупа – 1-1,5 ст.л.
  • Сливочное масло – порционно каждому по 15 гр
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу
FooDee
1792

Каждую осень, когда начинается сезон белых грибов, именно этого блюда я жду больше всего. Этот ароматный грибной суп из белых грибов – абсолютный лидер для меня среди всех блюд, которые можно приготовить из белых грибов. Минимальный перечень ингредиентов дает насладиться вкусом и ароматом самих грибов, не перебивая, а делая его доминантным.

Как приготовить ароматный суп из белых грибов

Ароматный суп из белых грибов - шаг 1
1

1. Морковь нарезаем крупной соломкой. Картофель нарезаем соломкой или кубиком. Лук – мелким кубиком. Белый гриб нарезаем крупным кубиком.

Ароматный суп из белых грибов - шаг 2
2

2. В кипящую воду забрасываем морковь, спустя 5 минут картофель, потом грибы. Варим грибы минут 30-40, чтобы был хороший наваристый грибной бульон, а картофель разварился.

Ароматный суп из белых грибов - шаг 3
3

3. Добавляем лук. Помешивая суп вводим манку. Варим еще 10 минут. В каждую порцию супа добавляем сливочное масло, петрушку и черный перец.

Ароматный суп из белых грибов - шаг 4
4

4. Спасибо большое за внимание, весь рецепт можете посмотреть в видео. До новых вкусных рецептов!

Видеорецепт «Ароматный суп из белых грибов»

Категория рецепта: Первые блюда
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх