2. Картофель, кабачок, сельдерей, перец (половинка) крупно нарезаем, заливаем водой и ставим варить.
Шаг 3
3
3. лук нарезаем полукольцами, морковь натираем на мелкой терке, болгарский перец (вторая половина) измельчаем. Обжариваем с добавлением небольшого количества растительного масла.
Шаг 4
4
4. Как только овощи сварились, бульон сливаем, но не выбрасываем. Погружным блендером измельчаем все овощи, добавляем по вкусу соль, перец, приправы. Если масса получается густая добавляем овощной бульон. Украшаем свежей зеленью, добавляем растительное или оливковое маслом или на крайний случай майонез.
Приятного Вам аппетита.
Я тоже очень люблю сыпы пюре. Вкусненько!
Викуля, я не то, что люблю, а надо. Перешла на диетическое питание. Но суп получился вкусненький.
А я вот именно, что полюбила
Какая ты молодец!
Добрый день! Уточните, пожалуйста, а зажарка тоже перемалывется в блендере?
Светочка, если Вы хотите получить суп-пюре, тогда все пробиваете в блендере.
Спасибо.Буду пробывать.
На фото выглядит не очень, но суп просто бомба)