Русские (кислые) щи из мультиварки

1 час 30 минут
5 и более порций
Русские (кислые) щи из мультиварки Русские (кислые) щи из мультиварки
  • Нам понадобится:
  • Мясо на косточке (у меня свинина)
  • Картофель - 5-6 шт.
  • Квашеная (кислая) капуста - 300-400 г.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Томат - 1 шт.
  • Паприка сушеная (по желанию) - 1 ст.л.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Соль, лавровый лист, зелень - по вкусу.
Вер@
Вер@ 48569
Шаг 1
Русские (кислые) щи из мультиварки - шаг 1
1

1. В чашу мультиварки наливаем столовую ложку растительного масла, включаем режим ЖАРКА. Лук режем небольшими кубиками, морковь через терку. Закладываем овощи в чашу, жарим минут 7-10 иногда помешивая.

Шаг 2
Русские (кислые) щи из мультиварки - шаг 2
2

2. Добавляем квашеную капусту и продолжаем жарить еще минут 20. При этом, крышка мультиварки должна быть закрыта. Капусту рекомендуют отжать, но я использовала мороженную капусту, поэтому, не отжимала.

Шаг 3
Русские (кислые) щи из мультиварки - шаг 3
3

3. Капусту рекомендуется пару раз за 20 минут перемешать.

Шаг 4
Русские (кислые) щи из мультиварки - шаг 4
4

4. К овощам добавляем мясо, картофель (кубиками), томат (использовала мороженный), соль. Я в большинство супов добавляю сушеную паприку - это по желанию.

Шаг 5
Русские (кислые) щи из мультиварки - шаг 5
5

5. Заливаем продукты кипятком, перемешиваем. Закрываем крышку мультиварки, выбираем режим СУП. Готовим 1 час. ( Не забудем предварительно дождаться кипения в режиме ВАРКА НА ПАРУ - для МВ мощностью менее 600,700 Ватт).

Шаг 6
Русские (кислые) щи из мультиварки - шаг 6
6

6. За 10 минут до окончания режима добавим лавровый лист, зелень (я зелень добавляю при подаче).

Шаг 7
Русские (кислые) щи из мультиварки - шаг 7
7

7. После сигнала кислые щи готовы. Приготовлено в МВ Полярис 0508Д флорис, мощность 700 Ватт.

Шаг 8
Русские (кислые) щи из мультиварки - шаг 8
8

8. Подают такие щи со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!!!

Категория рецепта: Первые блюда
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх