Щи с куриной печенью

45 минут
1 порция
Щи с куриной печенью Щи с куриной печенью
  • Нам понадобится:
  • 500 г. куриной печени
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 ст. квашеной капусты
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 1 ст. л. муки
  • 3 картофелины
  • 2 л. куриного бульона или просто воды
  • Лавровый лист, соль, перец
Mashtai
Mashtai 423

Как приготовить щи с куриной печенью

Шаг 1
Щи с куриной печенью  - шаг 1
1

1. Подготавливаем ингредиенты для щей

Шаг 2
Щи с куриной печенью  - шаг 2
2

2. Печень порезать , промыть

Шаг 3
Щи с куриной печенью  - шаг 3
3

3. Луковицу очистить и нарезать кубиками.

Шаг 4
Щи с куриной печенью  - шаг 4
4

4. Морковь очистить и натереть на тёрке.

Шаг 5
Щи с куриной печенью  - шаг 5
5

5. В кастрюлю, в которой будем готовить щи , наливаем растительное масло и обжариваем печень почти до готовности.
Печень достать .

Шаг 6
Щи с куриной печенью  - шаг 6
6

6. Далее обжариваем лук минут 5 . К нему добавляем морковь и обжариваем минут 5 . Добавить капусту , томатную пасту , муку и перемешать.

Шаг 7
Щи с куриной печенью  - шаг 7
7

7. Добавляем немного кипячёной воды и тушим минут 10

Шаг 8
Щи с куриной печенью  - шаг 8
8

8. Добавить целым картофель и варим до готовности картофеля!

Шаг 9
Щи с куриной печенью  - шаг 9
9

9. Картофель достать из кастрюли и размять в пюре

Шаг 10
Щи с куриной печенью  - шаг 10
10

10. Добавить в кастрюлю обжаренную печень, толчёный картофель. Лавровый лист, соль по вкусу, перец . И проварить ещё минут 5 .
Можно также добавить зелень

Шаг 11
Щи с куриной печенью  - шаг 11
11

11. Щи готовы.

Шаг 12
Щи с куриной печенью  - шаг 12
12

12. Подавать со сметаной!

Шаг 13
Щи с куриной печенью  - шаг 13
13

13. Приятного аппетита.

Категория рецепта: Первые блюда
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх