Куриный суп с клецками в мультиварке

Куриный суп с клецками в мультиварке
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 1/3 часть курицы
  • 1 средняя морковь
  • 1 средняя луковица
  • 4-5 шт. картофеля
  • 1 ст.л. сушеной паприки (или свежий сладкий перец-0,5 шт.)
  • Вода
  • Соль, лавровый лист, зелень-по вкусу
  • Для клецок:
  • 1 мультистакан кефира
  • 2 яйца
  • 10 ст. л. муки
Вер@
4838
Пошаговое описание рецепта
Куриный суп с клецками в мультиварке - шаг 1
1

1. Курицу разделываем на куски, морковь натираем на крупной терке, лук измельчаем, картофель режем кубиками. Все закладываем в чашу мультиварки

Куриный суп с клецками в мультиварке - шаг 2
2

2. Добавляем паприку, соль, заливаем кипящей водой до отметки максимум.

Куриный суп с клецками в мультиварке - шаг 3
3

3. Устанавливаем режим «СУП», время приготовления 1 час. (В маломощных мультиварках, 600-700 Вт., перед установкой режима СУП или ТУШЕНИЕ, рекомендуется устанавливать режим ВАРКА НА ПАРУ на минимальное время. После закипания продуктов, устанавливают нужный режим. Это сокращает время приготовления).

Куриный суп с клецками в мультиварке - шаг 4
4

4. Готовим тесто для клецок: яйца слегка взбиваем, добавляем кефир, муку, хорошо перемешиваем. По желанию, количество ингредиентов можно уменьшить или увеличить.

Куриный суп с клецками в мультиварке - шаг 5
5

5. После сигнала мультиварки, чайной ложкой добавляем тесто в суп, перемешиваем. Устанавливаем режим «Варка на пару» на 7-10 минут. За это время клецки успеют приготовиться.

Куриный суп с клецками в мультиварке - шаг 6
6

6. Добавим лавровый лист и зелень. Закроем крышку мультиварки, суп должен «настояться» 15-20 минут. Приготовлено в мультиварке Полярис 0508Д Флорис. Мощность 700 Вт. Приятного аппетита!!!

Комментарии к записи 3
  • gretta
    gretta 10

    Суп вкусный нам с мужем понравился!:an_lo_ve:

  • Odarka
    Odarka 7

    Чтоб клецки/галушки не превратились в кашу, нужно увеличить кол-во муки + добавлять тесто после того, как УЖЕ установлен режим варка на пару. Дело вкуса, но я добавляю еще красный перец полукольцами :an_wink:

    commentOwnEdit
  • Таракашка
    Таракашка 218

    Очень вкусный суп! Очень! Мы съели за 3 дня! Спасибо огромное автору за его рецепт!


Рекомендуем!
Вверх