- Нам понадобится:
- 1/3 часть курицы
- 1 средняя морковь
- 1 средняя луковица
- 4-5 шт. картофеля
- 1 ст.л. сушеной паприки (или свежий сладкий перец-0,5 шт.)
- Вода
- Соль, лавровый лист, зелень-по вкусу
- Для клецок:
- 1 мультистакан кефира
- 2 яйца
- 10 ст. л. муки
Пошаговое описание рецепта
Шаг 1
1
1. Курицу разделываем на куски, морковь натираем на крупной терке, лук измельчаем, картофель режем кубиками. Все закладываем в чашу мультиварки
Шаг 3
3
3. Устанавливаем режим «СУП», время приготовления 1 час. (В маломощных мультиварках, 600-700 Вт., перед установкой режима СУП или ТУШЕНИЕ, рекомендуется устанавливать режим ВАРКА НА ПАРУ на минимальное время. После закипания продуктов, устанавливают нужный режим. Это сокращает время приготовления).
Шаг 4
4
4. Готовим тесто для клецок: яйца слегка взбиваем, добавляем кефир, муку, хорошо перемешиваем. По желанию, количество ингредиентов можно уменьшить или увеличить.
Суп вкусный нам с мужем понравился!
Чтоб клецки/галушки не превратились в кашу, нужно увеличить кол-во муки + добавлять тесто после того, как УЖЕ установлен режим варка на пару. Дело вкуса, но я добавляю еще красный перец полукольцами
Очень вкусный суп! Очень! Мы съели за 3 дня! Спасибо огромное автору за его рецепт!
Очень простой, но очень вкусный рецептик, моя девушка приготовила на раз-два. Спасибо вам большое, обязательно еще что-то попробуем приготовить)