Суп с плавленым сыром и курицей

50 минут

4 порции

Нам понадобится:
Курица – 500 г.
Плавленый сыр – 200 г.
Картофель – 4 шт.
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Сливочное масло – 2 ст.л.
Лавровый лист – 2-3 шт.
Зеленый лук
Укроп
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу

Наталья-50864 27295 7 августа 2018 г.

Если вы хотите приготовить на обед нежное, питательно, но в то же время легкое блюдо – приготовьте суп с плавленым сыром и курицей. Его вкус и незабываемый аромат никого не оставят равнодушным.

Как приготовить суп с плавленым сыром и курицей

Шаг 1

1. Курицу поместить в кастрюлю с водой и варить до закипания. Снять шумовкой пену, добавить 1 головку репчатого лука и лавровый лист и варить до готовности курицы (примерно 30 минут).

Шаг 2

2. Подготовить овощи: картофель порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук порезать кубиками. Разогреть на сковороде сливочное масло и обжарить на нем морковь с луком. Тушить зажарку 7-8 минут.

Шаг 3

3. Готовую курицу, лук и лавровый лист вынуть из бульона, переложить в бульон картофель и варить после закипания 5-7 минут. Плавленый сыр порезать кубиками, добавить бульон и помешивая растворить сыр в бульоне.

Шаг 4

4.
В кипящий картофель добавить зажарку, отделенную от костей курицу и сыр и томить 10 минут. Суп выключить, дать ему настоятся, добавить зелень. Суп с плавленым сыром и курицей готов! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!