![Сырный суп "Шустрик"](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3368/image_large_531459b3ac0940c12_04948095.jpg "Сырный суп "Шустрик"")
- Нам понадобится:
- филе курицы
- плавленный сыр ( 1 маленькая пачка)
- рис (1/3 250гр-стакана)
- 2 картофелины
- 3 маленькие морковки
- 1 луковица
- соль, перец, зелень, пряности - по вкусу.
Легкий, но при этом сытный супчик согреет Вас в холодные осенние вечера:)
Шаг 1
1. филе залить водой в кастрюле, посолить, поперчить.
Варить до закипания + 20мин после закипания.
Затем филе достать, отложить в сторонку.
Шаг 2
2. В бульон добавить рис. Варить 10мин.
Лук мелко покрошить. Морковь на мелкой тёрке. Картофель нарезать брусочками, мясо кусочками небольшими. В бульон добавить: картофель, лук, морковь. Варить 5-7мин. Добавить мясо. Добавить сыр. Хорошо перемешать(иначе, сыр начнёт приставать ко дну кастрюли), пока сыр не растворится полностью. Затем убрать с огня. Разлить по тарелкам, - украсить измельчённой зеленью!
Приятного аппетита!
Готовила! Очень просто и вкусно!
Моим домашним Шустрик очень понравился,особенно маленькому сыну.
Подскажите, пожалуйста, на какое количество воды расчитано.