Грибной суп

1. В кастрюлю налить 3 литра воды и довести до кипения.
Грибы промыть, не крупно нарезать, опустить в кипящую воду и варить 40-45 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

2. Лук мелконарезать, морковь натереть на терке. Картофель очистить и нарезать кубиками.
К грибам добавить лук и картофель, проварить 10 минут и добавить морковь.
Варить до готовности картофеля. При необходимости досолить.
В самом конце добавить лавровый лист и через 10-15 минут вынуть его