Грибной суп

3 порции
Грибной суп
  • Нам понадобится:
  • грибы шампиньоны - 500 гр
  • картофель - 7 шт
  • морковь - 2 шт
  • лук - 2 шт
  • лавровый лист - 3 шт
  • соль, перец по вкусу

1. В кастрюлю налить 3 литра воды и довести до кипения.
Грибы промыть, не крупно нарезать, опустить в кипящую воду и варить 40-45 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

2. Лук мелконарезать, морковь натереть на терке. Картофель очистить и нарезать кубиками.
К грибам добавить лук и картофель, проварить 10 минут и добавить морковь.
Варить до готовности картофеля. При необходимости досолить.
В самом конце добавить лавровый лист и через 10-15 минут вынуть его

Категория рецепта: Первые блюда
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх