- Нам понадобится:
- Грибы 2 кг.
- Лук 1 кг.
- Сливки 1 л.
- Картофель 500 гр.
- Перец черный 5 гр.
- Перец душистый 3 гр.
- Масло 50 мл.
- Петрушка 1 пуч.
Мароны или польские грибы, хороши и жареные, и сушенные, и тушенные.
Сегодня мы приготовим из них замечательное и универсальное блюдо.
Это будет грибной соус. А, если добавить картофель и запечь, выходит жульен.
Сделаем немного пожиже, и получим прекрасный грибной суп…
Экспериментируйте, и наслаждайтесь! И, приятного Вам аппетита!
