Фасолевый суп в мультиварке

Фасолевый суп в мультиварке
2 часа 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 0,5 ст фасоли (на 2 л мультиварку)
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • картофель
  • соль, перец
  • травки-приправки


Мы любим фасолевый суп, а готовить его в мультиварке - это сплошное удовольствие. Фасоль там разваривается и суп получается наваристым. По совету людей, долго пользующихся мультиварой, я в конце включила на 10 минут режим "На пару".  На этом режиме суп хорошо кипит, а значит долго не скиснет. Особенно это актуально, если варите суп в летнюю жару.


Пошаговое описание рецепта

Фасолевый суп в мультиварке - шаг 1
1

1. Морковь и лук измельчить и выложить в кастрюлю мультиварки. Добавить растительного или сливочного масла (по желанию) и включить режим "Выпечка" на 20 минут

Фасолевый суп в мультиварке - шаг 2
2

2. Затем высыпаем, замоченную с вечера, фасоль.

Фасолевый суп в мультиварке - шаг 3
3

3. Заливаем водой и включаем режим "Тушение" на 1 час.

Фасолевый суп в мультиварке - шаг 4
4

4. По истечению часа добавляем картофель и еще включить режим "Тушение" на 1 час. Посолить, поперчить, добавить любимые приправы. За это время фасоль у меня хорошо разварилась. В конце включила на 10 минут режим "На пару"

Фасолевый суп в мультиварке - шаг 5
5

5. Подавать фасолевый суп горячим, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 3
  • dlt05
    dlt05

    Фига се, Владимир, как долго варите

  • мальвинка
    мальвинка 5

    а крышка закрытая все стадии должна быть?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44107

      Я всегда закрываю и готовлю при закрытой. Но жарить можно при открытой, да и подглядываю я часто:an_smile:


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх