![Суп-пюре с зелёным горошком и сыром Суп-пюре с зелёным горошком и сыром](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7613/image_large_34975b588db19f43232532134_32532135.jpg)
![Суп-пюре с зелёным горошком и сыром](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7613/image_middle_34975b588db19f43232532134_32532136.jpg)
- Нам понадобится:
- 400 г зелёного горошка (можно замороженного)
- 1 л. воды
- 2-3 картофелины
- 1 луковица
- 2 плавленых сырка
- растительное масло для жарки
- соль, перец
Суп-пюре с зелёным горошком и сыром - это тоже гороховый суп, но по вкусу он очень отличается от горохового супа с сухим горохом. Он более летний, нежный, воздушный. Даже если варить его зимой из замороженного горошка, то на вашей кухне сразу запахнет летом.
Такой суп очень лёгкий и быстрый в приготовлении. Попробуйте и вы приготовить этот замечательный суп.
Как приготовить суп-пюре с зелёным горошком и сыром
Пошаговое описание рецепта
![Суп-пюре с зелёным горошком и сыром - шаг 1 Суп-пюре с зелёным горошком и сыром - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7613/image_large_95775b588db6aa38a32532117_32532117.jpg)
1. Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками, залить кипятком и варить до полуготовности, примерно, 10 минут.
![Суп-пюре с зелёным горошком и сыром - шаг 2 Суп-пюре с зелёным горошком и сыром - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7613/image_large_36805b588dc56e8b132532124_32532125.jpg)
2. Если горошек свежий, то очистить, замороженный размораживать не надо, и добавьте его в кастрюлю к картофелю.
![Суп-пюре с зелёным горошком и сыром - шаг 3 Суп-пюре с зелёным горошком и сыром - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7613/image_large_95955b588dbae911832532127_32532127.jpg)
3. Плавленый сыр нарезать на небольшие кусочки произвольной формы и тоже добавить в кастрюлю.
Варить пока сыр полностью не расплавится.
Выбирайте плавленые сырки, которые хорошо плавятся.
![Суп-пюре с зелёным горошком и сыром - шаг 4 Суп-пюре с зелёным горошком и сыром - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7613/image_large_62055b588dc125fe332532120_32532122.jpg)
4. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить лук в кастрюлю с супом. Доведите до кипения и снимите с плиты.
У меня получился очень густой :( Сколько надо воды на варку картофеля? Я расценила "залить" как "покрыть картошку" :)
В ингредиентах указано 1 литр воды![:blush: 😊](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.2.7/assets/png/1f60a.png?v=2.2.7)
Точно! Я балбес ) Приготовлю еще раз)
Ну не надо себя обзывать! Просто не заметили, бывает со всеми![:slight_smile: 🙂](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.2.7/assets/png/1f642.png?v=2.2.7)
Вкуно получилось и легко достаточно готовить))). Я взяла консервированный горошек и не стала использовать блендер))) - мне понравилось - спасибо за рецепт!![:relaxed: ☺](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.2.7/assets/png/263a.png?v=2.2.7)
Спасибо за комментарий! С консервированным горошком варить не пробовала. Интересно, вкус сильно отличается? Надо будет как-то попробовать и сравнить.![:relaxed: ☺](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.2.7/assets/png/263a.png?v=2.2.7)
Я не знаю как отличается))), готовила только так)))