Существует правило, что в рассольник огурцы кладутся в самом конце варки, потому что иначе картошка будет жесткая. Но то ли мультиварка этих правил не знает и они на неё не действуют, то ли по иным причинам, но картошка получилась мягкая и разваристая. А я клала огурцы в самом начале. Рассольник в мультиварке получился вкусным и наваристым.
1. В режиме "Выпечка" обжариваем 10 минут на растительном масле мелко порезанный лук и тертую морковь. Затем добавляем порезанные соломкой соленые огурцы и жарим еще 10 минут.
Шаг 2
2
2. Закладываем мясо, замоченную с вечера перловку и картофель.
Шаг 3
3
3. Заливаем бульоном или горячей водой до метки. Солим, перчим, добавляем огуречный рассол, томатную пасту и приправы. Варим в режиме "Тушение" 2 часа.
Шаг 4
4
4. У меня рассольник, по просьбе мужа, густоват. Я перловки клала чуть больше, чем написано в рецепте.
Рецепт очень прост и понятен.Рассольник получился замечательный
. Только я добавила 3 картофеля, но это дело вкуса. Спасибо за рецепт.
На здоровье!!! :)
скажите,а мультиварка на сколько у вас литров? у меня 5
то есть, мне все умножить на 2
скажите,а воды сколько нужно??
Я наливала до метки. Это примерно литра два
Ну вы решайте, как вам вкуснее, погуще или нет.
спасибо
Здравствуйте, Виктория! Подскажите, а мультистакан ваш какого объёма? А то смотрю я на свой и терзают меня смутные сомнения...
Здравствуйте! Мой мультистакан 160 мл
Спасибо!
Добрый вечер!вопрос может показаться глупым,но нужно ли закрывать крышку при варке?заранее спасибо!
Спасибо за рецепт! очень вкусно!
Я рада, что рассольник вам понравился! Спасибо за отзыв