Овощной крем-суп с курицей

Овощной крем-суп с курицей
3 порции
  • Ингредиенты:
  • куриная грудка - 200г
  • брокколи - 100г
  • брюссельская капуста - 100г
  • цветная капуста - 100г
  • фасоль стручковая - 100-150г
  • перец болгарский (паприка) - 2 шт
  • помидоры - 2-3 шт(без шкурки)
  • морковь - 0,5-1 шт
  • лук репч. - 1 (крупн.) шт.
  • масло сл. - 1ст. л
  • масло р. - 1-2 ст.л
  • картофель - 5-6 шт
  • зелень
  • приправы и пряности по вкусу
  • сметана (или сливки) - 100г


Овощной крем-суп с курицей вкусное и полезное первое блюдо.


Овощной крем-суп с курицей - шаг 1

1. Сварить курицу до готовности и, вытащив, порезать на небольшие кусочки. Лук (порезать кубиками) и морковь (потереть на крупной терке) обжарить в смеси масел. В бульон заложить картофель и проварить до полу-готовности, затем опустить остальные овощи (кроме зажарки) и варить до готовности. Теперь добавляем зажарку, курицу, специи и пряности, провариваем минут 5 и снимаем с плиты. Измельчаем все блендером, добавляем грамм 100 сметаны. Ставим опять на плиту и доводим до кипения. Подавать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • куриная грудка - 200г
  • брокколи - 100г
  • брюссельская капуста - 100г
  • цветная капуста - 100г
  • фасоль стручковая - 100-150г
  • перец болгарский (паприка) - 2 шт
  • помидоры - 2-3 шт(без шкурки)
  • морковь - 0,5-1 шт
  • лук репч. - 1 (крупн.) шт.
  • масло сл. - 1ст. л
  • масло р. - 1-2 ст.л
  • картофель - 5-6 шт
  • зелень
  • приправы и пряности по вкусу
  • сметана (или сливки) - 100г
Рекомендуем!
Вверх