Крем-суп из кабачков и баклажан диетический в мультиварке

Крем-суп из кабачков и баклажан диетический в мультиварке
35 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 600 г кабачков
  • 200 г баклажан
  • 200 г лука репчатого
  • 20 г чеснока
  • 15 г растительного масла
  • 20 г соевого соуса (вместо соли)
  • 150 мл молока 2,5%
  • 20 г лимонного сока
  • перец, прованские травы
  • зелень
Калорийность:

Ккал 45,6
Белки 1,3
Жиры 1,8
Углеводы 6,1

Пошаговое описание рецепта

Крем-суп из кабачков и баклажан диетический в мультиварке - шаг 1
1

1. В чашу мультиварки налить растительное масло.

Лук, чеснок, баклажаны и кабачки нарезать произвольной формой и готовить в режиме "Жарка" 10 мин. (Можно добавить сюда же грибы, будет еще вкуснее).

Крем-суп из кабачков и баклажан диетический в мультиварке - шаг 2
2

2. Добавить соевый соус, прованские травы и перец, горячую воду, так, чтобы вода покрывала кабачки. Готовить в режиме "Суп" 10 минут

Крем-суп из кабачков и баклажан диетический в мультиварке - шаг 3
3

3. Добавить молоко.

Крем-суп из кабачков и баклажан диетический в мультиварке - шаг 4
4

4. Пюрировать суп блендером. Довести до кипения, но не кипятить. Затем добавить лимонный сок, тщательно перемешать.

Крем-суп из кабачков и баклажан диетический в мультиварке - шаг 5
5

5. Подавать крем-суп с зеленью! Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх