- Нам понадобится:
- 1,6 л. овощного бульона (воды)
- 80 г. моркови
- 100 г. корня петрушки
- 100 г. корня сельдерея
- 100 г. лука
- 150 г. консервированного горошка
- 200 г. консервированного сладкого перца
- 4 ст.л. томатного соуса (кетчупа)
- соль, перец по вкусу
- карри, майоран, тимьян по вкусу
- растительное масло
- петрушка
Супы являются постоянным элементом меню в каждом доме. Так что идей по их приготовлению сотни. Обязательно попробуйте овощной суп с болгарским перцем. Суп, напоминающий мексиканскую кухню, насыщенный, вкусный и отлично утолит аппетит даже самого голодного. Идеально подходит как для летнего меню, так и зимнего.
Если вам захочется съесть что-нибудь вкусное, но быстрого в приготовлении, то можно приготовить овощной суп с добавлением консервированного перца.
Основой для приготовления супа является, конечно же, бульон, который вы можете приготовить самостоятельно или с помощью бульонного кубика. Подавать овощной суп с булочкой, багетом или тостами.
