Французский луковый суп

1 час 30 минут
3 порции
Французский луковый суп Французский луковый суп
  • Нам понадобится:
  • Лук репчатый - 1 кг
  • Растительное масло - 50 мл
  • Сливочное масло - 120 г.
  • Вино белое сухое - 200 мл
  • Розмарин - 1 щепотка
  • Бульон - 250 мл
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу
  • Хлеб - 1/2 багета
  • Сыр - 100 г.

Хотите перенестись в Париж? Тогда приготовьте этот французский луковый суп. Когда-то это была еда бедняков, но сегодня такое первое блюдо культивировали и подают в дорогих ресторанах. А мы приготовим дома, ничем не хуже. Я даю вам действительно вкусный рецепт этого супа, потому что из простого лука не так просто создать поистине аппетитный обед.

Как приготовить французский луковый суп

Шаг 1
Французский луковый суп - шаг 1
1

1.
Подготовить все ингредиенты.

Нарезать весь лук мелким кубиком.

Обжарить в большом количестве масла на медленном огне.

Шаг 2
Французский луковый суп - шаг 2
2

2. Через 30 минут добавить вино , розмарин и продолжать тушить.

Шаг 3
Французский луковый суп - шаг 3
3

3. Добавить бульон, заправить по вкусу солью и перцем.

Шаг 4
Французский луковый суп - шаг 4
4

4. Сделать гренки с сыром.

Подавать к столу.

Видеорецепт «Французский луковый суп»

Категория рецепта: Первые блюда
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх