- Нам понадобится:
- Лук репчатый - 1 кг
- Растительное масло - 50 мл
- Сливочное масло - 120 г.
- Вино белое сухое - 200 мл
- Розмарин - 1 щепотка
- Бульон - 250 мл
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
- Хлеб - 1/2 багета
- Сыр - 100 г.
Хотите перенестись в Париж? Тогда приготовьте этот французский луковый суп. Когда-то это была еда бедняков, но сегодня такое первое блюдо культивировали и подают в дорогих ресторанах. А мы приготовим дома, ничем не хуже. Я даю вам действительно вкусный рецепт этого супа, потому что из простого лука не так просто создать поистине аппетитный обед.
