Французский луковый суп

Французский луковый суп
45 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 500 г лука
  • 1 л мясного бульона
  • 0,5 ч. л. красного перца
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • сыр тертый
  • зубчик чеснока
  • французский багет

Пошаговое описание рецепта

Французский луковый суп - шаг 1
1

1. Лук нарезать кольцами и обжарить в 0,5 ст. л. сливочного масла.

Французский луковый суп - шаг 2
2

2. Добавить красный перец, обжаривать пока лук не станет мягким.

Французский луковый суп - шаг 3
3

3. Выложить лук в бульон. Посолить по вкусу, кипятить на слабом огне 10 минут.

Французский луковый суп - шаг 4
4

4. Хлеб обжарить с двух сторон в 0,5 ст. л. сливоного масла.

Французский луковый суп - шаг 5
5

5. Натереть гренки чесноком.

Французский луковый суп - шаг 6
6

6. Разлить суп в термостойкие горшочки.

Французский луковый суп - шаг 7
7

7. Выложить гренки.

Французский луковый суп - шаг 8
8

8. Посыпать тертым сыром и поставить в нагретую до 180 градусов духовку, пока не расплавится сыр.

Французский луковый суп готов! Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 17
  • Графиня
    Графиня 10593

    Классно! :an_cool_cool: А я все только собираюсь.... :an_yum12:

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18966

      Попробуйте обязательно, на удивление - очень вкусный получился!

  • КСЮША 70
    КСЮША 70 15182

    И я не готовила. По Первому каналу в передаче Чекалина готовила и говорила, что очень вкусный суп! :an_smile:

  • LuckyV
    LuckyV 2

    подскажите, пожалуйста, можно ли заменить мясной бульен грибным, ? А если овощным, то каким?

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18966

      Честно, с другими бульонами не пробовала. Нужно экспериментировать :)

  • Вер@
    Вер@ 4839

    Ой, какой классный супчик! А приготовить все никак не соберусь. Страшно:an_ti_pa:

    Показать более старые ответы
    • Вер@
      Вер@ 4839

      Отчитываюсь: Приготовила в мультиварке. Мне и мужу (особенно мужу), супчик очень понравился. Особенно шикарны гренки. Тысячу лет таких гренок не ела. Дети есть принципиально отказались (на то они и дети, чтоб отказываться от лука). Алеся, спасибо за рецепт. Не Вы, так и и не попробовала бы. :). Умеете убеждать ;).

      commentOwnEdit
    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18966

      Ууууух ты, красота-то какая! очень очень рада, что и получился, и понравился :):):) Приятного аппетита вам и мужу)

    • Вер@
      Вер@ 4839

      Спасибо!

    • Виктория
      Виктория 44102

      Какой аппетитный супчик! я его очнь люблю!:an_e_d_a:

    • Вер@
      Вер@ 4839

      :an_ki_ss:

  • N. May
    N. May 6990

    Алеся, спасибо за отличную идею! Вкус у супа просто божественен! 😍 Правда, мы готовили немного иначе, но именно ваш рецепт наконец-то заставил меня приготовить этот потрясающий суп! 😊 Очень вкусно, спасибо!

    commentOwnEdit
    commentOwnEdit
    commentOwnEdit
    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18966

      На здоровье! Луковый суп - самое "оно" для зимы!

    • N. May
      N. May 6990

      Точно! Он ещё и довольно экономичный и сытный. И такой вку-у-усный! 😍


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх