- Нам понадобится:
- вода
- 300 г. мяса
- 1 небольшая свекла
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 картофелины
- 200 г. капусты
- 2 зубчика чеснока
- помидоры или 1 ст.л томатной пасты
- растительное масло
- зелень
- специи, соль, перец - по вкусу.
Признаюсь, относилась с опаской к готовке борща в мультиварке. Было странно, как это - закладывать все продукты почти одновременно? Что может из этого получиться? А борщ в мультиварке получился очень даже вкусным! Ингредиенты рассчитаны на маленькую мультиварку Панасоник-10, на 2,5 литра.
В следующий раз попробую сразу все в режиме "Выпечка" минут 30, а потом долить воды и 30 минут "Тушение"
Пошаговое описание рецепта
1. На дно кастрюли налить немного растительного масла. Засыпать в кастрюлю нарезанный лук и натертую морковь. Обжаривать в режиме "Выпечка" 10-15 минут.
2. Лук с морковью обжарились. Закладываем в мультиварку поверх моркови порезанное на небольшие кусочки мясо.
3. На мясо засыпаем натертую на терке свеклу. Если не хотите чтоб она потеряла цвет при варке, сбрызните её лимонным соком или уксусом.
На свеклу выкладываем нарезанный картофель.
Вот на этом этапе я немного поэкспериментировала. В режиме "Тушение" все готовиться немного дольше, чем хотелось бы. Поэтому, пока я шинковала капусту, включила режим "Выпечка" минут на 15-20.
6. Заливаем ГОРЯЧЕЙ кипяченой водой и включаем режим "Тушение" на 40 минут. Готовность может зависеть и от сорта картофеля.
Большое спасибо за рецепт! Вместо обычной капусты положила цветную (что было под рукой), получилось замечательно! Ели с двухлетним сыном наперегонки
И кто победил?
Думаю, что сын! Приятного аппетита!
суп бомба))))
Спасибо, все очень ясно и конкретно, и быстро!
Подскажите пожалуйста, ничего не нужно мешать так слоями и ставлять когда тушишь?
Мешать или нет - это по желанию. Я не мешала
Супер рецепт, спасибо Вам огромное, готовлю его в автомобильной мультиварке очень нравится