Солянка в мультиварке

Солянка в мультиварке
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • ребра копченые - 300-400 гр.
  • грудинка свиная копченая - 100 гр.
  • швейцарские колбаски - 1 шт
  • шпикачки- 1 шт
  • сырокопченый бекон- 100-150 гр.
  • сервилат- 50 гр.
  • картофель - 3-4 шт
  • морковь- 1 шт
  • лук репчатый -1 шт
  • помидоры - 10 шт (у меня были " Черри")
  • сельдерей - 1 черенок
  • перец болгарский - 1 шт
  • бульон или вода 2 литра
  • соль, перец, приправы
  • зелень
КСЮША 70
15182


Рецепт дан на 5 литров солянки


Пошаговое описание рецепта

Солянка в мультиварке - шаг 1
1

1. Колбасно-мясные ингредиенты нарезаем соломкой.

Солянка в мультиварке - шаг 2
2

2. Овощи моем, чистим, измельчаем соломкой.

Солянка в мультиварке - шаг 3
3

3. Включаем мультиварку и на режиме "Запеканка" обжариваем мясную нарезку, без добавления масла!!!!

Солянка в мультиварке - шаг 4
4

4. Как только появляется жирок из грудинки, в мультиварку добавляем измельченные овощи ( кроме картофеля). Обжариваем овощи минут 10-15.

Солянка в мультиварке - шаг 5
5

5. Последними в мультиварку добавляем измельченный соломкой картофель и оливки. Добавляем приправы, и наливаем бульон. Соль я не добавляю, а Вы ориентируйтесь на свои вкусы. Закрываем крышку мультиварки и ставим на режим " Голубцы". Через 20-30 минут мультиварку выключаем.

Солянка в мультиварке - шаг 6
6

6. Приятного Вам аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 12
Показать более старые комментарии
  • Juli88
    Juli88 1642

    Скажите пожалуйста, чем можно заменить режим "Запеканка"?

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15182

      Юля, можно заменить на режим " Выпечка" или " Запекание". На каком режиме Вы в мультиварке готовите пироги, хлеб и прочее?

  • Juli88
    Juli88 1642

    Ксюша, спасибо большое, Вы меня спасли))) Мне просто недавно подарили мультиварочку, пока мы с ней только притираемся друг к другу :an_s_o_s:

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15182

      Юля, обращайтесь, с огромным удовольствием помогу, чем смогу. :an_ok:

  • Juli88
    Juli88 1642

    Ксюш, пользуясь предоставленной мне возможностью обращаться, позволю себе еще один вопросик. :an_smu:sche_nie: Часто читаю в рецептах для мультиварки, что во время приготовления следует помешивать. Это непосредственно в тот момент, когда программа запущена, можно открывать крышку мультиварки и помешивать?

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15182

      Юля, я обжариваю в мультиварке при открытой крышке. это очень удобно. Используется минимум масла и нет никаких брызг. И в процессе приготовления пищи в мультиварке, крышку можно открывать.

  • Juli88
    Juli88 1642

    Ксюша, спасибо, огромное! Благодаря Вам я теперь эксперт мультиварочного дела)))

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15182

      Юля, я ОЧЕНЬ РАДА!!!!! МОЛОДЕЦ!!! :an_son_ce:

  • Dinnel
    Dinnel 8

    Ксюша, огромное спасибо за рецепт!!!! Очень вкусная солянка!!!! Просто бомба!!!

    • КСЮША 70
      КСЮША 70
      Автор
      15182

      Я очень рада!:an_angel:


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх