Луковый суп с фрикадельками

Луковый суп с фрикадельками
1 час
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 300г говяжьего фарша
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец
  • лук
  • зелень
  • сыр
  • сметана

 

 

Все ингредиенты - на вкус. Фото с телефона.

 

Делаем фарш:

300 грм. фарш говядины. + яйцо + соль + перец

 

55eb8ff542c5f8bd654093ec0d26630b_2.jpg

 

Перемешали

 

55eb8ff542c5f8bd654093ec0d26630b_3.jpg

 

Катаем фрикадельки и бросаем в кипящую воду на 15-20 мин.

 

55eb8ff542c5f8bd654093ec0d26630b_4.jpg

 

Берем лук. Все, что нашел в холодильнике + пару корешков петрушки в бульон.

 

55eb8ff542c5f8bd654093ec0d26630b_5.jpg

 

Чистим

 

55eb8ff542c5f8bd654093ec0d26630b_6.jpg

 

Режем

 

55eb8ff542c5f8bd654093ec0d26630b_7.jpg

 

Жарим ;)

 

55eb8ff542c5f8bd654093ec0d26630b_8.jpg

 

Приблизительно так

 

55eb8ff542c5f8bd654093ec0d26630b_9.jpg

 

Добавляем бульон с фрикаделек и тушем 20 мин.

 

55eb8ff542c5f8bd654093ec0d26630b_10.jpg

 

Заливаем в горшочек, добавляем фрикадельки и пару ложек сметаны

 

55eb8ff542c5f8bd654093ec0d26630b_11.jpg

 

Выкладываем сверху сухарики

 

55eb8ff542c5f8bd654093ec0d26630b_12.jpg

 

55eb8ff542c5f8bd654093ec0d26630b_13.jpg

 

Посыпаем сыром

 

55eb8ff542c5f8bd654093ec0d26630b_14.jpg

 

Ставим в духовку на 10-15 мин. И вуаля

 

55eb8ff542c5f8bd654093ec0d26630b_15.jpg

 

Приятного аппетита !

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх