![Луковый мармелад (джем) Луковый мармелад (джем)](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6903/image_large_531459b3ac0940c12_04949736.jpg)
![Луковый мармелад (джем)](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6903/image_middle_531459b3ac0940c12_04949736.jpg)
- Нам понадобится:
- 500 г лука (репчатого или красного)
- 50 мл оливкового масла
- 1/2 ч. л. тимьяна
- 50 мл красного сухого вина
- 25 г меда
- 40 г сахара
- 2-3 ст. л. винного уксуса
- соль, перец по вкусу
Луковый мармелад (также известный как джем или варенье) - это невообразимая вкуснятина. Зачем варить варенье из лука и с чем его едят, спросите вы? Все очень просто, без такого лукового мармелада больше не обойдется ни один стейк, бургер или паштет, который вы приготовите. Пряный, кисло-сладкий с легким винным ароматом мармелад еще никого не оставил равнодушным. Порция рассчитана на 1 небольшую баночку мармелада. Но можете смело увеличивать количество ингредиентов и закатывать мармелад в банки!
Спасибо за рецепт!Обязательно приготовлю![:tulip: 🌷](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.2.7/assets/png/1f337.png?v=2.2.7)
Лучше сделать конфитюр из джема. Получается и вкуснее и удобнее при подаче.