Зеленый суп с щавлем

Зеленый суп с щавлем
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 400 г мяса
  • 3 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1/3 стакана риса
  • пучoк щавля
  • зеленый лук, укроп, петрушка
  • 2 яйца
  • соль, перец по вкусу
Пошаговое описание рецепта
Зеленый суп с щавлем - шаг 1
1

1. Ингредиенты, которые нам понадобятся.

Зеленый суп с щавлем - шаг 2
2

2. Мясо промыть, залить водой и варить 1 час.

Зеленый суп с щавлем - шаг 3
3

3. Картофель нарезать кубиками, выложить в бульон, посолить.

Зеленый суп с щавлем - шаг 4
4

4. Варить 15 минут, затем добавить промытый рис.

Зеленый суп с щавлем - шаг 5
5

5. Лук и морковь мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить в суп.

Зеленый суп с щавлем - шаг 6
6

6. Яйца взбить.

Зеленый суп с щавлем - шаг 7
7

7. Добавить в суп и хорошо размешать.

Зеленый суп с щавлем - шаг 8
8

8. Мелко нарезать щавель, зеленый лук, укроп, петрушку. Выложить в суп и тут же выключить огонь.

Зеленый суп с щавлем - шаг 9
9

9. Подавать зеленый витаминный суп со сметаной! Приятного аппетита!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Рекомендуем!
Вверх