Суп с фрикадельками в мультиварке

2 часа 30 минут
5 и более порций
Суп с фрикадельками в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • 300 - 400 г. фарша
  • 2-3 картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • растительное масло
  • 1 помидор
  • зелень

Суп с фрикадельками в мультиварке получается чудесный - красивый, питательный и, в тоже время, лeгкий, без жареного привкуса.

Готовлю в мультиварке Panasonic SR-TMH10.

Как приготовить суп с фрикадельками в мультиварке

Шаг 1
Суп с фрикадельками в мультиварке - шаг 1
1

1. Мелко порезанный лук и натертую морковь, кладем в мультикастрюлю. Добавляем немного растительного масла и включаем режим "Выпечка" минут на 20. Крышку можно не закрывать.

Шаг 2
Суп с фрикадельками в мультиварке - шаг 2
2

2. Затем добавляем томатный сок. Я просто потерла помидор на терке, а кожуру выкинула.

Шаг 3
Суп с фрикадельками в мультиварке - шаг 3
3

3. И еще в режиме "Выпечка" минут 5.

Шаг 4
Суп с фрикадельками в мультиварке - шаг 4
4

4. Их фарша накатать шариков-фрикаделек.

Шаг 5
Суп с фрикадельками в мультиварке - шаг 5
5

5. В кастрюлю залить воды, лучше кипятка (или бульона), и высыпать фрикадельки.

Шаг 6
Суп с фрикадельками в мультиварке - шаг 6
6

6. В режиме "Выпечка" варить 30 минут,затем добавить нарезанный кубиками картофель и включить режим "Тушение" на 1 час. Можно и в режиме "Выпечка". но тогда оно будет сильно кипеть. Минут за 10 до окончания варки посолить, добавить приправы.

Шаг 7
Суп с фрикадельками в мультиварке - шаг 7
7

7. Суп с фрикадельками готов. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Первые блюда
Лента комментариев 8
  • Verusya89
    Verusya89

    Добрый день!скажите пожалуйста а фрикадельки не развалются?а то им так долго придется варится :an_smu:sche_nie:

  • Sergey-52841
    Sergey-52841 13

    Спасибо, большое, обалденно вкусно получилось). Мультиварка редмонд. Лук и морковь обжарил на функции "жарка". В фарш добавил яйцо и специй карри, перец. Далее функция "суп" на 50 минут, кипятка 1.8 литра, 5 картофелин за 20 минут, вермишель (мелкая) за 5 минут. Зелень после приготовления.

    commentOwnEdit
  • Guardian Books
    Guardian Books 10

    В жидкости что-то не хватало. Либо мало фрикаделек было, либо нужно мясной бульон добавлять вместо воды.😑

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      389691 ответила на комментарий Guardian Books

      Мало фрикаделек - это просто беда🙂! Учла ваше пожелание за бульон и дописала в рецепт, что как вариант, можно с бульоном варить.

    • Guardian Books
      Guardian Books 10 ответил на комментарий Виктория

      6 штук было - как раз на 3 порции.🙂 Видимо порцию нужно увеличивать. Тогда слишком много фрикаделек получится.😁

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      389691 ответила на комментарий Guardian Books

      Или делать фрикадельки малюсинькими, чтоб 10 штук в ложку помещалось🙂.

  • kitt
    kitt 212

    У меня получилось фрикаделек как раз как надо 🙂 И супчик - наваристый! 🙂

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      389691 ответила на комментарий kitt

      У каждого своя норма колличества фрикаделек 😉


Только проверенные рецепты!
Вверх