Суп с лисичками в мультиварке

Суп с лисичками в мультиварке
1 час 30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • грибы лисички свежие
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 200 мл сливок
  • 4-5 шт картофеля
  • зелень
  • соль, перец
  • сливочное масло
Виктория
43677

Очень вкусный суп с лисичками. Я добавляла 10% сливки. но можно и с плавленными сырками варить. Количество грибов тоже на свой вкус добавляйте. Как по мне. раз это грибной суп, то и грибов должно быть много. Я варила в мультиварке, но можно и просто в кастрюле.
Пошаговое описание рецепта
Суп с лисичками в мультиварке - шаг 1
1

1. На дно мультикастрюли высыпаем нашинкованный лук и морковь и добавляем к ним небольшой кусочек сливочного масла. Включаем в режим "Выпечка" на 20 минут.

Суп с лисичками в мультиварке - шаг 2
2

2. В это время моем, чистим и нарезаем картофель. Как только мультиварка запищала. выключаем её и кладем туда порезанный картофель

Суп с лисичками в мультиварке - шаг 3
3

3. Затем грибы лисички. У меня они уже были из морозилки, почищенные и приваренные. Если же грибы свежие, то надо хорошенько их помыть, крупные разрезать пополам, залить водой и довести до кипения. Затем эту воду слить и опять промыть. И только потом кладем их в наш суп.

Суп с лисичками в мультиварке - шаг 4
4

4. Заливаем в кастрюлю 200 мл сливок.

Суп с лисичками в мультиварке - шаг 5
5

5. Добавляем воды до нужного количества и включаем режим "Тушение" на час.

Суп с лисичками в мультиварке - шаг 6
6

6. Через час суп почти готов. Осталось посолить, поперчить и желательно включить опять режим "Выпечка" на 5-10 минут. При режиме "Тушение" суп томиться, а при режиме "Выпечка" кипит. Я все-таки его кипячу хоть 5 минут.

Суп с лисичками в мультиварке - шаг 7
7

7. Вот и готов суп с лисичками в мультиварке. Перед подачей посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!

Комментарии к записи 3
  • КСЮША 70
    КСЮША 70 15180

    Какой вкусный супчик! Люблю грибные супа

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43677

      Ксюша, а я теперь после твоего сливочного супчика с форелью, люблю в супы сливки добавлять. Вкус, получается, просто замечательный

  • КСЮША 70
    КСЮША 70 15180

    Я очень рада, мне тоже травится сливки добавлять в суп. :an_yum10:


Рекомендуем!
Вверх