![Суп с куриными фрикадельками Суп с куриными фрикадельками](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3245/image_large_531459b3ac0940c12_04948054.jpg)
![Суп с куриными фрикадельками](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3245/image_middle_531459b3ac0940c12_04948054.jpg)
- Нам понадобится:
- куриный фарш - 0,5 кг
- белый хлеб - 1-2 ломтика
- картофель - 1-2 шт
- лук репчатый - 1 шт
- морковь - 1 шт
- вермишель мелкая - 1 жменя
- масло растительное
- зелень
- соль, перец
Шаг 1
1. Приготовить фрикадельки: куриный фарш смешать с замоченным и хорошо отжатым хлебом, посолить, поперчить и тщательно перемешать и сформирвоать маленькие фрикадельки (можно их формировать при помощи чайной ложки непосредственно перед погружением в кипяток).
Шаг 2
2. Приготовить зажарку: лук мелко нарезать, обжарить на масле несколько минут, добавить потертую на терке морковь и протушить 10 минут, переодически помешивая.
вкусный супчик!![:an_yum12:](/images/animate-smiles/m0597.gif)