YummyBook.ru
Подбор по ингредиентам
  4. Домашний плавленый сыр

Домашний плавленый сыр

Версия для печати
Домашний плавленый сыр
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 г 9% творога
  • 100 г сливочного масла
  • 1 ч.л. без горки соды
  • 1 яйцо
  • соль по вкусу
  • Добавки по вкусу:
  • бекон, зелень, грибы, чеснок, оливки, паприка
Виктория
44119
Домашний плавленый сыр можно подавать не только с бутербродом, он вкусный в горячем виде как соус к пасте или овощным запеканкам.

Пошаговое описание рецепта

Домашний плавленый сыр - шаг 1
1

1. Соединить все ингредиенты, кроме добавок.

Домашний плавленый сыр - шаг 2
2

2. Взбить погружным блендером до однородности.

Домашний плавленый сыр - шаг 3
3

3. Поставить на водяную баню и варить помешивая, пока масса не расплавится, 10-15 минут. Снять с водяной бани и добавить по вкусу, что душа пожелает).

Домашний плавленый сыр - шаг 4
4

4. Переложить сыр в баночки или в лоточки, полностью остудить и убрать в холодильник.
Приятного аппетита!

Теги: плавленый сыр
Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Версия для печати
Комментарии к записи 2
  • ТатьянаЧ
    ТатьянаЧ 37

    Виктория, а зачем сода?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44119

      Сода гасит молочную кислоту. Но если творог магазинный, а не домашний, то соды может понадобиться чуть меньше. Если соды будет мало, то творог будет плохо плавиться и будут комочки. Можно добавлять соду частями, по половинке ложечки😊.


Другие рецепты в категории «Закуски и бутерброды»
Закусочный торт с солёной форелью Закусочный торт с солёной форелью
Морковь запеченная со специями Морковь запеченная со специями
Тыква "по-корейски" Тыква "по-корейски"
Рийет из красной рыбы Рийет из красной рыбы
Фаршированные яйца (закуска к праздничному столу) Фаршированные яйца (закуска к праздничному столу)
Бургеры из цесарки Бургеры из цесарки
Хумус Хумус
Яйца, фаршированные тунцом и свежим огурцом Яйца, фаршированные тунцом и свежим огурцом
Слоёные трубочки "Морковка" Слоёные трубочки "Морковка"
Маринованная свекла Маринованная свекла
Чипсы из лаваша Чипсы из лаваша
Чипсы из кабачков Чипсы из кабачков
Только проверенные рецепты!
Мумии из печенья Орео на Хэллоуин
Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Угощение или смерть? Конечно же, угощение! Особенно если такое, дикое, у-у! Но симпатишное…!
Галетное печенье с тыквой
Галетное печенье с тыквой

За окном осень, в самом разгаре сезон тыкв и, если хочется чего-то нового, на помощь придет рецепт сладкого нежного печенья с сочной ароматной тыквенной начинкой. А на Хэллоуин добавим печенью пару деталей и это уже не просто печенье, а мумия:).
Что приготовить из тыквы? Свежие идеи!
Что приготовить из тыквы? Свежие идеи!

Из тыквы можно приготовить много вкусных, полезных и оригинальных блюд: супы, запеканки, каши, оладьи, десерты и многое другое. Вот наш список любимых блюд, выбирайте и вы!
Печем с детьми: печенье и пряники
Печем с детьми: печенье и пряники

Печь печеньки с детьми – это радость и вам, и малышам. Каждое детское печенье, приготовленное маленькими ручками вашего крохи, останется навсегда в вашей памяти.

Яблочные пироги и сладости из яблок
Яблочные пироги и сладости из яблок

Не стоит недооценивать яблоки, ведь в списке яблочных вкусняшек не только шарлотки и пироги, а еще и пастила, зефир, повидло, муссы, пудинги и многое другое! Начнем яблочные эксперименты?
Это может быть интересным!
Вверх