YummyBook.ru
Подбор по ингредиентам
  4. Адыгейский сыр

Адыгейский сыр

5 и более порций
Адыгейский сыр
  • Нам понадобится:
  • 1 л молока
  • 1 л кефира
  • 6 яиц
  • 3 ч.л. соли
PoDomashnemy
5370

Как приготовить адыгейский сыр

Пошаговое описание рецепта

Адыгейский сыр - шаг 1
1

1. В кастрюлю налейте молоко и кефир, поставьте нагреваться на средний огонь. Не кипятить.

Адыгейский сыр - шаг 2
2

2. Пока молоко с кефиром нагревается взбейте яйца с солью на протяжении 5 минут при большой скорости.

Адыгейский сыр - шаг 3
3

3. В нагретое молоко вливаем тонкой струйкой яичную смесь, постоянно помешивая. Варим на среднем огне.

Адыгейский сыр - шаг 4
4

4. Когда смесь закипит варим на среднем огне еще 2 минуты постоянно помешивая.

Адыгейский сыр - шаг 5
5

5. Дуршлаг застелите марлей сложенной в несколько слоев и аккуратно выложите творог, хорошо придавите ложкой формируя форму творога. Оставьте стоять на столе на 1 час, чтобы вышла сыворотка.

Адыгейский сыр - шаг 6
6

6. Через час аккуратно переложите творог в посуду, накройте крышкой и отправьте в холодильник на 10 часов
Адыгейский сыр в домашних условиях готов! Всем приятного аппетита!

Видеорецепт «Адыгейский сыр »

Категория рецепта: Разное » Закуски и бутерброды
Теги: сыр, адыгейский сыр, разное, закуски и бутерброды
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Версия для печати
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?

Похожие рецепты
Домашний сыр брынза Домашний сыр брынза
Домашний плавленый сыр Домашний плавленый сыр
Жареный сыр в панировке Жареный сыр в панировке
Домашний сыр, как адыгейский Домашний сыр, как адыгейский
Сыр Бри запеченный с медом Сыр Бри запеченный с медом
Сыр домашний из творога. Готовим в мультиварке Сыр домашний из творога. Готовим в мультиварке
Домашний сыр Домашний сыр
Домашний сливочный сыр с зеленью и чесноком Домашний сливочный сыр с зеленью и чесноком
Сыр "Булет д'Авен" (Boulette d'Avesne) Сыр "Булет д'Авен" (Boulette d'Avesne)
Твёрдый домашний сыр Твёрдый домашний сыр
Домашний сыр с зеленью Домашний сыр с зеленью
Сыр "Адыгейский", жаренный с чесноком Сыр "Адыгейский", жаренный с чесноком
Другие рецепты в категории «Закуски и бутерброды»
Сладкие гренки из батона с яйцом Сладкие гренки из батона с яйцом
Бастурма (вяленая говядина) Бастурма (вяленая говядина)
Вяленая куриная грудка Вяленая куриная грудка
Сыровяленое мясо индейки Сыровяленое мясо индейки
Сырные палочки к пиву Сырные палочки к пиву
Треугольники из лаваша с плавленым сырком Треугольники из лаваша с плавленым сырком
Бублики "фаршированные" на сковороде Бублики "фаршированные" на сковороде
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром Рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром
Закуска из селедки в соусе Закуска из селедки в соусе
Сочная шаурма с курицей Сочная шаурма с курицей
Куриный паштет с желатином Куриный паштет с желатином
Малосольные кабачки с соевым соусом Малосольные кабачки с соевым соусом
Только проверенные рецепты!
Пасхальное желе с цукатами
Пасхальное желе с цукатами

Пасхальное желе с цукатами будет отличным лакомством для детей и взрослых, а также украшением праздничного стола.
Картофельный салат с креветками
Картофельный салат с креветками

Картофельный салат относится к категории салатов, но это вполне полноценный гарнир. Подавать этот салат можно как холодную закуску, так и в качестве гарнира к мясу, рыбе, овощам.
Салат с авокадо и мидиями
Салат с авокадо и мидиями

Лёгкий, сытный и полезный салат с авокадо и мидиями подойдёт и для повседневного обеда, и для праздничного застолья.
Суп с болгарским перцем
Суп с болгарским перцем

Этот овощной суп прекрасно подойдёт вегетарианцам, всем, кто соблюдает пост или просто если захочется чего-то более лёгкого, после обильных праздничных застолий.

Салат "Табуле"
Салат "Табуле"

Салат табуле популярный в кухне стран Ближнего Востока и Средиземноморья. В салат можно добавить мяту, помидоры, зеленый лук, прочие травы и специи. Салат табуле подходит для постного и вегетарианского питания.
Кокосовые корзиночки
Кокосовые корзиночки

Кокосовые корзиночки идеально подходят для пасхальной выпечки. Для их приготовления надо всего два основных ингредиента и любые дополнения для заполнения. Выбор наполнения большой: любой густой крем, вареная сгущёнка, пудинг, взбитые сливки, творожная масса.
Пирожки с тыквой и чечевицей
Пирожки с тыквой и чечевицей

Пирожки с тыквой и чечевицей идеально подходят для быстрых перекусов на работе или в школе, их удобно брать с собой в дорогу или на пикник.

Эскалопы по-милански
Эскалопы по-милански

Тонкий кусочек нежной и сочной свинины, обжаренный с двух сторон до золотистой корочки - это эскалоп по-милански. Подавать эскалоп можно с рисом, картофелем или овощами.
Вверх