YummyBook.ru
Подбор по ингредиентам
  1. Рецепты
  2. Разное
  3. Закуски и бутерброды
  4. Адыгейский сыр

Адыгейский сыр

5 и более порций
Адыгейский сыр
Версия для печати
  • Нам понадобится:
  • 1 л молока
  • 1 л кефира
  • 6 яиц
  • 3 ч.л. соли
PoDomashnemy
PoDomashnemy 5925

Как приготовить адыгейский сыр

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1
Адыгейский сыр - шаг 1
1

1. В кастрюлю налейте молоко и кефир, поставьте нагреваться на средний огонь. Не кипятить.

Шаг 2
Адыгейский сыр - шаг 2
2

2. Пока молоко с кефиром нагревается взбейте яйца с солью на протяжении 5 минут при большой скорости.

Шаг 3
Адыгейский сыр - шаг 3
3

3. В нагретое молоко вливаем тонкой струйкой яичную смесь, постоянно помешивая. Варим на среднем огне.

Шаг 4
Адыгейский сыр - шаг 4
4

4. Когда смесь закипит варим на среднем огне еще 2 минуты постоянно помешивая.

Шаг 5
Адыгейский сыр - шаг 5
5

5. Дуршлаг застелите марлей сложенной в несколько слоев и аккуратно выложите творог, хорошо придавите ложкой формируя форму творога. Оставьте стоять на столе на 1 час, чтобы вышла сыворотка.

Шаг 6
Адыгейский сыр - шаг 6
6

6. Через час аккуратно переложите творог в посуду, накройте крышкой и отправьте в холодильник на 10 часов
Адыгейский сыр в домашних условиях готов! Всем приятного аппетита!

Видеорецепт «Адыгейский сыр »

Категория рецепта: Разное » Закуски и бутерброды
Теги: сыр, адыгейский сыр, разное, закуски и бутерброды
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?

Похожие рецепты
Твёрдый домашний сыр Твёрдый домашний сыр
Домашний сыр с зеленью Домашний сыр с зеленью
Сыр "Адыгейский", жаренный с чесноком Сыр "Адыгейский", жаренный с чесноком
Домашний сыр Домашний сыр
Домашний сыр брынза Домашний сыр брынза
Сыр Бри запеченный с медом Сыр Бри запеченный с медом
Жареный сыр в панировке Жареный сыр в панировке
Домашний плавленый сыр Домашний плавленый сыр
Сыр домашний из творога. Готовим в мультиварке Сыр домашний из творога. Готовим в мультиварке
Домашний сливочный сыр с зеленью и чесноком Домашний сливочный сыр с зеленью и чесноком
Сыр "Булет д'Авен" (Boulette d'Avesne) Сыр "Булет д'Авен" (Boulette d'Avesne)
Домашний сыр, как адыгейский Домашний сыр, как адыгейский
Другие рецепты в категории «Закуски и бутерброды»
Сладкие гренки из батона с яйцом Сладкие гренки из батона с яйцом
Бастурма (вяленая говядина) Бастурма (вяленая говядина)
Вяленая куриная грудка Вяленая куриная грудка
Сыровяленое мясо индейки Сыровяленое мясо индейки
Сырные палочки к пиву Сырные палочки к пиву
Треугольники из лаваша с плавленым сырком Треугольники из лаваша с плавленым сырком
Бублики "фаршированные" на сковороде Бублики "фаршированные" на сковороде
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром Рулет из лаваша с крабовыми палочками и сыром
Закуска из селедки в соусе Закуска из селедки в соусе
Сочная шаурма с курицей Сочная шаурма с курицей
Куриный паштет с желатином Куриный паштет с желатином
Малосольные кабачки с соевым соусом Малосольные кабачки с соевым соусом
Только проверенные рецепты!
Картофель с треской под соусом Бешамель
Картофель с треской под соусом Бешамель

Приготовить картофель с треской можно несколькими способами. Давайте приготовим вкуснейшее блюдо, в котором треска сочетается с жареным картофелем, луком и насыщенным сливочным соусом Бешамель.

Классические чебуреки с мясом
Классические чебуреки с мясом

Чебуреки - плоские полукруглые жареные пирожки из хрустящего тонкого теста и сочной мясной начинки. Готовят чебуреки ещё и с сырной, грибной, картофельной начинками, но мы сейчас говорим не о них.
Сырники классические
Сырники классические

Вот он! Нашелся для меня наконец-то рецепт идеальных сырников! Однородные, мягкие, воздушные, в меру сладкие, совершенно не резиновые и не растекающиеся при жарке.

Кабачковые хлебцы с сыром
Кабачковые хлебцы с сыром

Хлебцы из тонкого слоя кабачков и аппетитной корочкой расплавленного сыра - это прекрасное сезонное блюдо. Не просто закуска, а и альтернатива хлебу к первым блюдам, и как гарнир к мясным блюдам.

Сладкий кекс с кабачком
Сладкий кекс с кабачком

Вы знали, что с кабачками можно печь и сладкую выпечку? Обязательно попробуйте, пока не закончился сезон кабачков. Можно разнообразить вкус заменяя орехи изюмом или курагой.
"Гнёзда" из кабачков
"Гнёзда" из кабачков

Если вам кажется, что вы перепробовали уже все рецепты приготовления с кабачками, то приготовьте "гнёзда" из кабачков.
Кекс-запеканка из кабачка
Кекс-запеканка из кабачка

Кекс или кекс-запеканка из кабачка - очень нежный и вкусный. Этот кекс отлично подойдёт для летнего семейного завтрака, ужина или лёгкого перекуса как самостоятельное блюдо.

Греческий салат
Греческий салат

Основными ингредиентами в греческом салате являются маслины, свежие овощи, оливковое масло и обязательно сыр фета. То есть все то, что всегда можно найти в доме любого греческого крестьянина. Во время поста, фету заменяют на соевый сыр тофу.
Вверх