![Сыр "Адыгейский", жаренный с чесноком Сыр "Адыгейский", жаренный с чесноком](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7822/image_large_65595bb215386e98f38397827_38397827.jpg)
![Сыр "Адыгейский", жаренный с чесноком](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7822/image_middle_65595bb215386e98f38397827_38397829.jpg)
- Нам понадобится:
- Молоко - 3 л.
- Сыворотка подсырная (у меня после приготовления сыров с использованием закваски БакЗдрав "Твёрдые сыры" и сычужного фермента "Сыр" БакЗдрав) - 1,5 л.
- соль - по вкусу
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Масло сливочное - ~1 ст.л.
Всем известный адыгейский сыр, подача в холодном и горячем виде.