Фаршированные яйца - отличная закуска или просто вкусное самостоятельное блюдо. Предлагаю попробовать такую вариацию рецепта фаршированных яиц, нежных, сытных и симпатичных. Это и правда очень вкусно!
1. Ингредиенты, которые нам потребуются (на фото 6 яиц, но использовали 7).
Шаг 2
2
2. Яйца ставим вариться до готовности (вкрутую).
Шаг 3
3
3. Карбонат режем на тонкие-тонкие пластины, затем рубим на мелкие кубики.
Шаг 4
4
4. Точно так же поступаем с маринованными огурчиками.
Шаг 5
5
5. Сыр натираем на мелкой тёрке.
Шаг 6
6
6. Смешиваем все ингредиенты вместе.
Шаг 7
7
7. Отваренные яйца остужаем, чистим.
Шаг 8
8
8. Режем на половинки, вынимаем желтки.
Шаг 9
9
9. Желтки мелко рубим.
Шаг 10
10
10. Добавляем желтки к остальным ингредиентам для фарширования.
Шаг 11
11
11. Добавляем сметану, чёрный перец, паприку, соль (если требуется). С солью нужно быть осторожными: маринованные огурцы и карбонат и так сами по себе достаточно солоны.
Шаг 12
12
12. Укроп мелко рубим, добавляем ко всем ингредиентам, всё хорошенько перемешиваем.
Шаг 13
13
13. Начиняем "с горкой" яичные белки полученной массой. В принципе, закуска уже готова, но можно пойти дальше: выложить фаршированные яйца на противень, застеленный пергаментом, и отправить в заранее разогретую духовку до 140 градусов на 10-15 минут.
Шаг 14
14
14. Начинка приобретёт более румяный и аппетитный вид.
Шаг 15
15
15. По желанию украсить яйца веточками петрушки или посыпать зелёным луком. Фаршированные яйца подавать холодными.
Очень рада, что рецепт Вас заинтересовал! Попробуйте, яйца получаются очень вкусными, такими нежными и сытными в то же время... Сама удивилась, когда впервые в гостях попробовала и спросила, что за начинка
Очень интересный рецепт. Надо приготовить!)
Очень рада, что рецепт Вас заинтересовал! Попробуйте, яйца получаются очень вкусными, такими нежными и сытными в то же время... Сама удивилась, когда впервые в гостях попробовала и спросила, что за начинка