- Нам понадобится:
- 6 крупных огурцов
- 2 ст. л. уксуса
- 1 1/3 ч. л. соли
- 1/3 ч. л. сахара
- 70 г сливочного масла (растительного)
- 1 ч. л. сушеного базилика
- щепотка черного перца
- 1 пучок петрушки
- 1 пучок зеленого лука (по желанию)
После просмотра фильма "Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту", только ленивый, наверно, не попробовал приготовить что-то по рецепту великого мастера кулинарного искусства Джулии Чайлд. Я тому не исключение! На данный момент уже опробованы несколько рецептов и вот пришла очередь печеных огурцов. До сели варить/жарить/печь огурцы никогда не приходилось, поэтому стало интересно, что получится? Ну что, попробуем?
Пошаговое описание рецепта
Шаг 1
1
1. Огурцы вымыть, очистить от кожуры, нарезать четвертинками, очистить от семян и нарезать на кусочки 5 см в высоту.
Шаг 2
2
2. Для маринада смешать соль, сахар, уксус. Залить огурцы, очень тщательно перемешать и оставить на 1 час.
Шаг 5
5
5. Выложить огурцы в форму для запекания. Сливочное масло нарезать небольшими кубиками и равномерно выложить на огурцы.
