Запеченный перец по-итальянски

1 час
2 порции
Запеченный перец по-итальянски
  • Нам понадобится:
  • 2 сладких перца
  • 4-5 маслин без косточки
  • 2 зубчика чеснока
  • 5 помидоров черри или 1 обычный
  • сыр Пармезан или похожий
  • зелень
  • оливковое масло
  • соль, перец
Запеченный перец по-итальянски - шаг 1
1

1. Перец вымыть, разрезать пополам и удалить семена и ножку. Выложить в форму для запекания.

Запеченный перец по-итальянски - шаг 2
2

2. Помидоры вымыть, нарезать дольками, выложить в перец.

Запеченный перец по-итальянски - шаг 3
3

3. Чеснок и маслины нарезать дольками, выложить поверх помидоров. Слегка сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить.

Запеченный перец по-итальянски - шаг 4
4

4. Посыпать перец зеленью. Сыр натереть на терке и выложить поверх зелени.

Запеченный перец по-итальянски - шаг 5
5

5. Запекать перцы 40 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из овощей
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 16
  • N. May
    N. May 7411

    Отличный летний рецепт! 👏 Просто, полезно и, я уверена, очень вкусно! 😍

    Показать более старые ответы
    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18456

      Замечательные перчики! Приятного вам аппетита!

    • N. May
      N. May 7411

      А-ха-ха-х, Виктория, это и правда очень вкусно!

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18456

      Ой, а загрузите, пожалуйста, третье фото еще разок! Случайно удалилось 😌

    • N. May
      N. May 7411

      Спасибо! 😃

    • N. May
      N. May 7411

      Загрузила)

  • N. May
    N. May 7411

    Алеся! Мы подсели на ваши перцы... Каждую неделю готовим... Они удивительны как сами по себе, так и с любыми другими блюдами (кушали и с уткой, и с запеканкой из кабачков, и печёночными оладушками). Вкуснота! 😍

    commentOwnEdit
    commentOwnEdit
    commentOwnEdit
    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18456

      Ой, очень этому рада! Кушайте на здоровье! ☺

  • kitt
    kitt 110

    Слопали даже дети-консерваторы :) Двух перцев определенно недостаточно :))

  • ТатьянаЧ
    ТатьянаЧ 28

    Беру в свою книгу! Спасибо, Алеся, за рецепт.

    • Алеся
      Алеся
      Автор
      18456

      На здоровье!


Только проверенные рецепты!
Вверх