Сладкий перец

Сладкий перец и маленькая,но дружная компания

Страсть как люблю цветные и яркие продукты.Вот и сегодня я пошарился по холодильнику и приготовил такую легкую и позитивную закусь........

Итак.У меня были такие продукты

-Пара замечательных болгарских перцев

-хлеб на сухари (или просто сухари)

-2 стл каперсов

-несколько анчоусов

-2 зуба чеснока

-укроп

-2 яйца

-Для начала обзаведемся сухарями. Лучше потратить немного времени и подсушить хлеб самому.После чего растолочь в ступке.

мелко нарубил чеснок

и зелень

под куполом цирка появляются каперсы

-А вот и анчоусы.Нарубим их

-Смешиваем все компоненты. Сухари, анчоусы,каперсы,зелень, немного взбитые яйца,чеснок. Немного посолим и поперчим.

-Наполняем фаршем перцы и ставим в предварительно разогретую духовку на пол часа.

-готово. Подавать желательно немного подостывшим.

Приятного аппетита.Ваш Бра.................,