Огурцы фаршированные

Огурцы фаршированные
2 порции
  • Ингредиенты:
  • солёные огурцы
  • крабовое мясо
  • 2 яйца
  • панировочные сухари
  • мука
  • кусочек сыра
  • перец
Автор рецепта: ,
 

Огурцы соленые, жареные, фаршированные..."Чего бы еще такого новенького нафаршировать?"

Подсказка: огурцы. Правда не сезон.

d283a27854d2be9b471a43742452371b_2.jpg

 

 

Примерно так они на меня подействовали. Решил выложить один рецепт. Конечно на шедевральность претензий нет и начинка была по быстрому придумана, но всё в Ваших мозолистых руках. 

Вытащил из банки несколько средних и крепеньких солёных огурцов. Пакетик "крабового" мяса пару яиц. Панировочные сухари и муки чутка. Добавил кусочек сыра, но вся эта раскладка может легко поменяться по Вашему вкусу и настроению.

Набрал вот так.

d283a27854d2be9b471a43742452371b_3.jpg

 

 

- Приступим к фаршу. Всё измельчим доступными способами и в ведём яйцо, чуть перцанём.

d283a27854d2be9b471a43742452371b_4.jpg

 

 

- Приготовим льезон.

d283a27854d2be9b471a43742452371b_5.jpg

 

 

- Разрежем огурцы и вычистим ложечкой семя доли. На фаршируем половинки и соединим их. Обмакнём в льезоне.

d283a27854d2be9b471a43742452371b_6.jpg

 

 

- Если серёдок не имеет жёстких семечек, то можно его добавить в фарш.

d283a27854d2be9b471a43742452371b_7.jpg

 

 

- Панируем в сухарях.

d283a27854d2be9b471a43742452371b_8.jpg

 

 

- И отправляем их со всех сторон жариться на сковородку. Маслица не жалеем.

d283a27854d2be9b471a43742452371b_9.jpg

 

 

- Выкладываем на тарелку. Лучше дать остыть. Подбираем гарнир к тому, что у Вас набито внутри огурца.

d283a27854d2be9b471a43742452371b_10.jpg

 

 

Приятного АППЕТИТА!!!

 

 

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • солёные огурцы
  • крабовое мясо
  • 2 яйца
  • панировочные сухари
  • мука
  • кусочек сыра
  • перец
Рекомендуем!
Вверх